Вода - ключов фактор при формирането на вътрешната среда на организма и в същото време един от факторите на околната среда. Там, където няма вода, няма живот. Във водата, произходът на всички процеси, които са характерни за живите организми, които обитават нашата планета. Липсата на вода (дехидратация) води до нарушаване на функциите на организма и дори смърт. Намаляването на количеството на вода до 10% води до необратими промени. Метаболизма на тъканите, жизнените процеси се извършват във водна среда.
Вода участва в процесите на асимилация и дисимилация, в процеса на резорбция и дифузия, сорбция и десорбция, регулира осмотичното характер на отношенията в тъканите, клетките. Вода регулира киселинно-алкалния баланс, поддържа рН. Буферни системи са активни само при тези обстоятелства, където има вода.
Водата активно участва в така наречената водно-солевия обмяната на веществата. Храносмилането и дишането обикновено се срещат в случай на достатъчно количество вода в тялото. Ролята на вода и отделителните функции на организма, което допринася за правилното функциониране на пикочо-половата система.
Ролята на водата в процесите на терморегулацията на тялото. Тя се занимава по-специално в един от най-важните процеси - процеса на изпотяване.
Трябва да бъде отбелязано, че водата се подава в минерали на тялото, освен това, в такава форма, че почти напълно се смила. Ролята на вода като източник на минерални соли сега е призната. Тя отдавна се отбележи връзката между честотата на населението и потреблението на вода на характера. Още в древни времена ние бяхме наясно с някои признаци на вода, опасни за здравето. Въпреки това, само в средата на ХIХ век. епидемиологично наблюдение и бактериологични открития на Пастьор и Koch показват, че водата може да съдържа някои патогени и да допринесе за появата и разпространението на болести сред населението. Сред факторите, определящи появата на водните инфекции могат да бъдат разграничени:
1) замърсяване антропогенно вода (приоритет замърсяване);
2) изолиране на патогена от тялото, и получаване в резервоара;
3) стабилност във водна среда на бактерии и вируси;
4) проникването на микроорганизми и вируси с вода в човешкото тяло.
За водни инфекции се характеризират с:
1) внезапно повишаване на честотата;
2) поддържане на високо ниво на заболяване;
3) бързо намаляване на вълната на епидемия (след елиминиране на патологичен фактор).
Воден предава от холера, коремен тиф, паратиф, дизентерия, лептоспироза, туларемия (замърсяване на питейна вода газоразрядни гризачи), бруцелоза. Той не изключи възможността на фактора на водата в предаването на Salmonella инфекция. Сред вирусното заболяване е чревни вируси, ентеровируси. Те попадат във водата с фекални и други секрети на дадено лице. Във водна среда може да бъде открито:
1) на вируса на инфекциозен хепатит;
2) вирус полиомиелит;
4) Coxsackie вирус;
5) на вируса конюнктивит речните басейни;
В литературата са описани случаи на туберкулозна инфекция при използване на замърсена вода. Чрез вода могат да бъдат предавани болести, причинени от паразити по животни: амебиаза, хелминтоза, ламблиаза.
Свързани статии