Ние вече ви казах за финландската мляко, кефир, заквасена сметана. Специално внимание заслужава сиренето, тъй като дори и добро владеене на английски е малко вероятно да ви помогне да го намерите в финландска магазин самостоятелно.
Във Финландия има два вида сирене: хомогенизирана сирене, състоящи се от една хомогенна маса от извара и зърната изварата, като нашето домашно сирене. И двете сирене, подобно на това, което имаме в България се нарича извара, но в същото време, както се наричат по съвсем различен начин.
Произход финландски извара, която е хомогенна маса, наречена «rahka» или «maitorahka», което означава, че извара или сирене мляко. Изглежда, вила, можете да видите на снимката по-долу.
Финландски извара. Опаковането може да е различен, но името е задължен да има думата «rahka»
Този вид сирене е доста сходен вкус нашия български кашкавал. Този тип извара може да бъде с различни вкусове, например плодове. Финландски вкус сирене «maitorahka» в което можете да направите на етикета.
Вторият тип финландска вила - зърнест извара. Той призова финландския «raejuusto» или «raeyuyusto". Този вид сирене е много подобен на нашия домашно сирене, гранулиран сирене. Както "raeyuyusto" изглежда можете да видите на снимката по-долу,
«Raejuusto" или "raeyuyusto" - финландска извара
«Rae» на финландски означава зърно, зърно. грах. «Juusto» на финландски означава сирене. Така че като цяло, това е нашата домашно сирене - всички познати от детството си вид извара.
Свързани статии