Как да изберем
Обърнете внимание на цвета на продукта, твърде тъмни или светли колбаси съдържат много добавки, включително и консерванти. Съставът на колбаси, съдържащи натриев нитрит, тя придава стабилност на цвета си, ако продуктът има силен розов цвят, с добавката означава прекален.
На външен вид добър наденица трябва да е гладка, еднороден цвят, без загуба на съзнание. Съсухряне казва, че наденицата за дълго време да лежи на прозореца без опаковка. В идеалния случай, полуготови продукти с изваждането от кутията трябва да бъде не по-дълъг от пет дни, съхранени. Срокът за опаковане е 20 дни.
подготовка
- естествена обвивка е оставен върху продукта, но трябва да се измие на колбасите и можете да започнете да готвите;
- изкуствен трябва да бъдат отстранени от колбаси, въпреки че не всички се придържат към това убеждение, че е получил Bole колбаси сочно.
Съвет! За да се готви на колбаса в изкуствена обвивка и не се счупи, трябва да се поставят на повърхността на няколко малки разрези.
Някои фенове ядат сурови, без да ги подлага на термична обработка, е допустимо, но е изпълнен с неприятни последици под формата на стомашно неразположение. колбаси Кук могат да бъдат приготвени в тенджера, multivarka, двойно дъно, а дори и в микровълнова печка.
В тенджера,
Такъв метод е най-достъпните и затова най-често срещаните. За да се готви на колбасите трябва да изберете ястия с подходящ размер, така че те да могат да се поберат на дъното в хоризонтално положение, тя ще премахне формата на деформация.
Налейте вода и го сварете. Добавянето на сол, не е необходимо, тъй като полу-готовия продукт вече тя съдържа. Наденица потопени във вряща вода, така че въпросът за времето за готвене се намалява до много готвя колбаси в кипяща вода. След кипене, те трябва да се готви в продължение на 3-5 минути, в зависимост от размера. Тогава сварените продукти трябва да бъдат отстранени от водата и веднага се отнасят до масата, без да чака за охлаждане.
В микровълновата
В микровълнова колбаси могат да бъдат получени по два начина:
- Първият включва използването на вода. Това изисква по-голям съд с капак, които са подредени колбаси и пълни с вода. Важно е, че колбаси са напълно скрити под водата. След това сложи ястия в микровълновата на пълна мощност и продуктът се приготвя след преваряване в продължение на 3-5 минути.
- Вторият метод е суха. За това е необходимо само подходяща чиния, върху която са поставени колбаси и тя отива в микровълнова печка. Това е един много бърз начин, в рамките на 1-2 минути от колбаси ще бъдат готови. По този начин те ще получат много сочно и особено вкусно.
Съвет! За запазване на колбасите, докато е горещо, те могат да бъдат поставени в малко загрята фурна.
В допълнение, полуготови колбаси могат да бъдат приготвени в multivarka за този подход са няколко режима: задушаване, печене или задушаване. Останалата част от този процес е напълно подобен на готвенето в тигана.
Много подходящ за приготвяне на водна баня. Той счита, че полуготови колбаси варени в него, запазват най-голям брой на вкус и използване. Задушени продукт се приготвя за 10 минути.
В допълнение към обичайната наденицата на щандове на магазините можете да намерите колбаси, пълни със сирене и други съставки. Като правило, те са претърпели пълна топлинна обработка и са готови за употреба. И все пак те трябва да се затопли до подобряване на вкуса.
Популярни статии:
Свързани статии