За дома изостряне керамичен нож острилка изисква специално. Фактът, че изострянето на всеки материал, необходим материал с по-голяма твърдост. Грънчарство има висока твърдост и по този начин да се изострят керамични остриета трябва острилка Диамантени продукти.
Керамични ножове за тип заточване се разделят на два вида - с двустранен и едностранен заточване. Най-голямото разпространение получил двустранно, тъй като тя може да се възползва и от двете лявата ръка и с дясната ръка. По принципа на действие заточване са разделени на електрически и механично.
Най-широката популярност на острилки са японската компания Kyocera. Те се считат за универсални, поради факта, че не само привеждане в съответствие на режещата част на ножа, но също така и да се коригира бичен и имат способността да регулирате ъгъла на заточване. Автоматичното управление позволява да се избере правилната дистанция между равнините на шлифовъчни машини, като се отчита дебелината на острието. Тази опция е особено важно, тъй като не всички керамични дебелината на острието на ножа е един и същ по цялата дължина на острието. С това ще бъде заточване на качеството по време на режещата част. Освен всичко това, много от моделите имат система за пречистване на изхвърляне на отпадъци, се появи след заточване.
Опитват да изострят керамичен нож може и с помощта на шлайф, но това трябва да става много внимателно и при ниска скорост, като се използва кръг с диамант песъчинки. Също така е възможно да се направи това и Musatov, но във всеки случай е необходимо да се вземе под внимание факта, че изискванията за острието на керамиката не обичат метал.
В идеалния случай, нарязани на режещата част на керамични нож ръб трябва да има изпъкнала форма, но в метала така заточени по никакъв начин не невъзможно. Причината се крие във факта, че керамика - много крехък материал. Следва да се има предвид, че процесът на заточване керамичен нож относително дълъг и изисква много търпение и грижи. Намерете правилното устройство, не забравяйте да проверите на нюансите на своята кандидатура от керамични материали.
Имайте предвид, че керамичните ножове могат да се изострят определен брой пъти. Ето защо, не се използва за цепене на кости. Много замразена храна не си струва рязане. И никога не използвайте керамичен нож върху стъклена повърхност.
Свързани статии