ПредишенСледващото

съставки Редактиране

240 мл топла вода
  • 240 г универсални брашно
  • 2 ч.л. зехтин

  • Обикновено бял хляб Редактиране 300 мл гореща вода

  • 2 ч.л. зехтин
  • 385 грама пшенично брашно
  • 3 или 4 пюре узрял банан
  • 80 мл масло (растително или зехтин)
  • 1 ч.л. сода за печене
  • стъпки Редактиране

    Метод 1 от 3:
    Обикновено бял хляб Редактиране

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    Проверете маята на свежест. Смесете в голяма купа, захар и мая. Добавете топлата вода и разбъркайте. Оставете сместа до мехурчета повърхностните започват да се появяват - обикновено отнема от 5 до 10 минути.
    • Ако се появят мехурчета, след което маята вече е неактивен. Започнете отново с нов пакет от мая.
    • Твърде гореща вода може да убие мая, и изглежда не много студени мехурчета. Тя трябва да бъде само топло.

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    В средно голяма купа смесете брашното и солта.

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    Добави в купата със сместа за мая и разбъркайте всичко дървена лъжица.

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    Поръсете брашно на работното място. Поставете обратно тестото и го месят. Ако тестото започне да се придържаме към масата, поръсете повърхността с брашно отново. Замесете няколко минути, докато тестото е твърда и единна, и тя образува на топка.

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    Сложете тестото в купа намазана с масло и се покрива с кърпа. Оставете тестото да се подходи, стига да не се увеличава в размер на два пъти.
    • Тестото се предлагат в рамките на няколко часа, поставете купата на топло и сухо място.
    • Друг вариант - да се сложи тестото в хладилника за една нощ.

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    Замесете тесто отново, да повлияе на неговата зехтин. Поръсете работна повърхност с брашно и месете, докато тестото стане еластична и мека.
    • Ако сложите тестото в хладилника през нощта дойде, нека го затопли до стайна температура, преди да се месят. В този хляб ще бъде по-плътен вкус.

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    Поставете тестото във формата на печенето на хляб, намазана с масло. Затваряне на върха на формата с найлон и оставете тестото излезе отново на топло и сухо място. Изчакайте, докато започне да се издигне над формата, както и премахване на лентата. Докато тестото е подходящ, загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.

    Как да се пекат обикновен хляб

    Как да се пекат обикновен хляб

    Vypeykate хляб на 40 минути или докато горната му част е златен. Преди да извадите хляба от мухъл, оставете да се охлади. Сервира се с масло или с първични vprikusku ядат ястие.

    Свързани статии

  • Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!