Какво напитки - за някои ястия
В началото на обяд или вечеря в най-различни и най-вече тапас напитки, за стимулиране на апетита: водка; Горчиви; Вина от грозде (шери, Мадейра).
За студени предястия за риба (сьомга, сьомга, сьомга, Tesche, черен хайвер, цаца, сардини) може да предложи коняк.
Остри салати, месни закуски (студено телешко месо, варено език, колбаси, шунка чаша хубаво добър (но не и десерт) червено или бяло вермут.
За рибни и месни салати се сервират сухо бяло вино или розе.
Като начало раци или раци, раци салата. на различни сандвичи. сирене, горещата наденица, наденица, шунка гореща и да служи на бира.
За бира също се сервират солени бисквити, резена сушени или осолени хлебарка, грах.
За първите ястия препоръчват силни гроздови вина - Мадейра, порт, шери, Марсала.
За да пюре супи и бульони - шери и Мадейра.
За риба бульон служи сухо бяло вино.
Чрез гъбена супа сервира суха Мадейра.
Към втория блажно препоръчате сухо червено грозде вино.
Пиле и говеждо месо сготвено добре с бяло или розово вино.
А ястие от сирене поднесено с червено вино и порт.
За сладки ястия, предлагани десертни Muscats и ток.
За плодове, сладолед, мелба препоръчвам сладки сортове шампанско.
За шампанско. сервира на масата навън за обяд или вечеря, се препоръчва да представят разнообразие от сирена, бисквити, сладкиши, торти, сладкиши, бонбони, плодове, ядки, фъстъци, печени осолени бадеми.
Зърната са добре съчетани с сладко бяло вино, порто, Бери или плодов ликьор.
В края на обяд или вечеря се сервира черно кафе. Но за да го стъклената konyakaililikera. Чрез ракия може да предложи нарязани на тънки резени лимон със захар и студена вода с лед.
Чай се сервира алкохол.
Рибните ястия се сервират лимон, моркови, alychovy или бреза сок.
За месни ястия - сок от черно грозде, домати, нар, сок от касис.
За сладки ястия, поднесени с газирани и подсладени сокове.
Чаши, чаши, чаши и чаши за вино
Всяка напитка заслужава да изберете подходящ съд за него. За да се разбере морето на стъкла, стъкла и ликьорни очила, различни чаши за напитки, вижте фигура.
1.Kruzhechka удар. Тя изпълни три четвърти.
2.Bokal бира.
3.Pivnaya чаша. Възможни опции.
4. Една чаша чай с лед. Възможни опции.
5. чаша вода. Възможни опции. Желателно е да се доведе до масата за закуска или обяд. Изпълнен с или половин или пълен.
6.Stakan вода. Изпълнен с или половин или пълен.
7.Bolshoy чаша ракия. Тя изпълни само една четвърт.
8.Malenky чаша ракия, изпълнена само една четвърт.
9.Stakan. Натриев четвърт попълнено. Използва се за твърд алкохол по скалите.
10.Stakan сок. Възможни опции. Изпълнен половина.
11.Bolshoy бяло вино стъкло. Изпълнен половина.
12.Bokal за мента коктейл с бита сметана. Тя може да се използва за уиски с ментов ликьор и други whippable коктейли. Тя попълнено около три четвърти.
13.Stakan уиски (плюс коктейл).
14.Bokal на крака за уиски. Изпълнен половина.
15.Bokal сухо вино, понякога от зелено стъкло с украшение. Тя служи само при осакатявам. Всяка чаша вино на масата може да бъде заменен. Изпълнен половина.
16.Traditsionny чаша шери. Изпълнен половина.
17.Variant чаша шери. Изпълнен половина.
18.Bokal коктейл. Възможни опции.
19. голяма чаша чаша. За червено вино.
21.Universalny чаша трапезно вино. Изпълнен половина. За бяло вино, порто и червени трапезни вина.
22. Чаша шампанско. Предпочитана крак дебелина. Тя се използва и да се охлади и пенливи коктейли. Изпълнен половина.
23.Stakan уиски с лед. Възможни опции. Изпълнен половина.
24.Malenky чаша уиски.
25.Ryumka за алкохол. Тя може да се използва и за ракия.
Как да се попълни на стъклото
- Преливането, опитайте се да не се наклони рязко съд, за да се избегне разклащане възможно утайката.
- Когато се излива, опитвайки се да не е пречка, зависи от ръба на чашите.
- Повишаване на бутилката, че е необходимо да завъртите леко вино не капеше върху покривката.
- Когато се излива вино или водка, чаша (чаша) е на масата все още.
- Бутилката се отваря безшумно, като се избягват прелива.
- Провеждане на стъкло на цялата страна, накланяне на бутилката.
- За да премахнете тапата, взето с лявата ръка за нея, и дясното началото бавно завъртане на бутилката. Само в този случай, на тръбата няма да "стреля" в един съсед или в тавана.
- Наливане шампанско стъкло се взема в ръка.
- Една чаша държеше на крака на палеца, показалеца и средния пръст; където неназован и малкия пръст почивка на база стъклото.
Сантиметра. И други артикули в секция етикет
Какво друго:
Свързани статии