- скариди
- тиган
- дафинов лист
- сух копър
- чушка
Първо трябва да изберете скаридите на мъжа не закъсня или многократно замразен продукт. Качествени скариди трябва да имат гладка цвят, крива опашка и черупка с брилянтна блясък. Скариди, които живеят в студена вода, имат форма на малка група от тигрова живеят в топли води. Но боядисване и в двата случая трябва да е гладка, без тъмни петна и снаряди падат. Най-често по рафтовете на местните магазини може да се намери само замразени скариди, които се намират в ледената слой. Ето защо, преди всяко скариди готвене препоръчва изплакване под течаща топла или студена вода. Не само това, те са малко по размразяване, но все още ще бъде отмита замърсявания и примеси, които могат да присъстват в един слой лед - никой не знае как е бил замразен скаридите.
След скариди са старателно измити, те кратко оставя в durshlake че излишната течност стъкло. Сега трябва да се подготвим гърне за варене и съставките за аромат на саламурата, които ще бъдат сготвени скариди. За да разберете как правилно да се готви скариди, ние първо трябва да се знае колко вода е необходима за този процес. Ако супермаркет бяха закупени скариди, сложи кг, водата, необходима за приготвяне на храна в два, два пъти и половина повече. Това означава, че на килограм скариди взето около два литра вода - те трябва да са свободни да плува във вряща вода, която поглъща достатъчно количество от ароматизирани солев разтвор. се разтваря филтрирана вода. след което беше доведен до кипене. Водата трябва да се сложи малко сол и подбрани съставки, за бъдещето на саламурата.
Какви са необходими, за да се готви вкусна порция скариди съставки? Първо - това ще бъде лимон, което ще даде желаната киселина и солев разтвор божествен аромат. Това ще отнеме половин голям лимон, които трябва да бъдат нарязани на 4 части, за да изтръгне от тях в пота на максималния размер на лимонов сок. Можете да добавите и няколко клончета от сух копър, пет или шест грах бахар черен пипер, няколко дафинови листа. Звездни използват все повече и карамфил, но изборът е до себе си подправки за готвене. След водата се вари заедно с компонентите, трябва да ври на саламурата за няколко минути, за да станете богати и ароматно. След това отидете на измитите скариди и варете в продължение на две до три минути - зависи от големината на скаридите.
Време за приготвяне - един много важен момент за тези, които не знаят как да ври скаридите, като продукцията, вместо крехко месо, можете да получите неразбираем воднисти вещество, което ясно ще прилича на венците, когато се дъвче. Тъй като всички скариди влизат руските рафтовете вече са били предварително термично обработена преди са били замразени, те не се нуждаят от много време, за да заври. Достатъчно няколко минути за месо скариди е абсорбира достатъчно количество от ароматен солев разтвор, от който веднага играе апетита. След необходимото време е минало, той е длъжен да напусне варено скариди в горещата саламурата за още десет или петнадесет минути, че са закупени на максимално сочност и да стане още по-вкусни.
Тези готвачи от цял свят идват с множество методи за приготвяне на варено скариди, поразителни ексцентричност си. В основата на готвене скариди марината рецепти са различни, които спомагат да се обогати вкуса на месото обикновено скариди. В саламурата добавите малко бира, сухо вино, лимонов сок и ароматни подправки. Някои готвачи обичам да готвя скариди с добавянето на доматен сос и ситно нарязания на ситно чесън - този изключителен вкус ще зарадва и най-взискателните гастрономи. Яденето скариди, човек получава необходимите протеини на равна нога с удоволствията на вкус.
Свързани статии