Въпреки това, закупуване на тенджера дори доказани производители, ние не сме имунизирани срещу факта, че това устройство е абсолютно безопасно.
Така че, как да изберете ястия, без да навреди на вашето здраве?
Отровни ястия ...
За да започнете, ние се отбележи, че един от най-опасните е на ястията от меламин. Не е случайно, в западната част на дългата й е забранено да продават. Ние, за съжаление, тя е не само се продават, но и активно да "използва" почти всяка къща.
Такива ястия много прилича на "благороден" порцелан, но от съдържанието на един обикновен пластмаса. Но най-лошото от всички, че в чиниите на меламин формалдехид включват - мутагенно отрова причинява тежки алергии. Обърнете внимание на използването на такива ястия в кухнята може да доведе до сериозни заболявания на горните дихателни пътища, както и черния дроб, стомаха, кожата и очите.
Също съдове меламин е вредно не само за отделяне на формалдехид, но също метали като олово, манган и кадмий. Вредата от тези ястия се увеличава с няколко пъти появата на драскотини и пукнатини. Внимавайте за това, да не рискува здравето си.
Такива различни пластмасови изделия
Един от най-евтиният и най-удобно е пластмаса изделия. Въпреки това, заедно с тези положителни качества, той има някои значителни недостатъци. Първо, тя включва органични съединения, които в случай на неправилна употреба на пластмасови изделия, могат да освобождават токсични вещества. Ето защо, това ястие трябва да се използва единствено за целите, за които тя е предназначена: не е необходимо да се постави горещо ястие в пластмасова чиния за студена храна и чаши за еднократна употреба, използвани при всяка възможност.
Второ, винаги държи под око за срока на годност на съдовете за готвене. Не можете да използвате забавените и напукани пластмасови прибори, заедно с храната си могат да получат вредни химикали.
Защо са вредни метална купа супа?
За съжаление, познат на много метални прибори не са безопасни за здравето. По време на готвене на храни в него в храни, токсични вещества - никелови йони и хром. Не е необходимо в тенджера за готвене на метали кисели ястия, за да се избегне обогатяването на храна с вредни вещества.
неръждаема популярност
Съдове от неръждаема стомана е един от най-популярните в българските региони. Това до голяма степен се дължи на разпространението на удобство при работа. Въпреки това, малко хора знаят, че тези представители на вътрешното спокойствие са опасни. Неръждаема стомана биомедицинския съдържа никел - вещество, което може да предизвика тежки алергии. Но това не е толкова лошо. По време на готвене в саксия в храната влиза мед и хром, които дават храна метален вкус.
Специалистите съветват да не се готвя в тенджера пикантни ястия, както и зеленчуци. Ако все пак искате да си купите гърне от неръждаема стомана, спрете избора си на това, което е в долния марка «Nikel свободен», т. Е. Липсата на никел.
О, и вие трябва да следи отблизо покритие незалепващо. Абсолютно забранено е да се използват такива съдове в присъствието на нейните драскотини и повреди.
Така че като видят любимите си тиган дефекти любезни, съхраняващи никакъв начин да го замени с нов. Здравеопазване по-скъпи.
Виж ГОСТ
Enamelware - един от най-безопасните, обаче, толкова дълго, колкото тя не е повреден емайл. Фактът, че покритието на емайл предпазва храната от проникване на вредни метални йони. В допълнение, такава повърхност не се размножават бактерии, която ни позволява да наричаме това ястие един от най-безобидните. Но не забравяйте, че при закупуване на катран като състав се даде приоритет на ястията в светли тонове, както и черно и синьо. Bright цветни емайл съдържат в тяхната структура голямо количество магнезий, кадмий и други метали. Но най-важното е, че безопасността на препарата за миене на лесно идентифицирани от печат ГОСТ. Ако последното е в дъното на контейнера там, не се колебайте да закупите артикула.
Най-вредните прибори
безопасна съдове за готвене
Към тази категория спада керамика, желязо, керамика и порцелан. Друг въпрос, който не винаги е удобно да се готви в него. Чугунени съдове са твърде тежки и порцеланови чинии в чиния не доставят.
Въпреки това, тук трябва да се помни, такива ястия трябва да бъдат свободни от пукнатини и чипове.
Така че, се подготвят най-добрите:
- метална чаша от неръждаема стомана (с изключение на кисели, пикантни ястия и зеленчуци).
- в Enamelware
- в незалепващо съдове за готвене (готвя, но да не се съхранява храна)
- в желязо и керамика.
Свързани статии