Това е пролетта. След дългата зима, тялото изпитва недостиг на витамини и други хранителни вещества. Техният състав може лесно да се попълни млади коприва. През пролетта тя е млада, нежна - не пропускайте момента от полза за тялото на млада коприва, да го използват в храните. Знаете ли какво е толкова добре за вашето здраве?

Young коприва - полезни свойства

Използването на младите коприва като хранителен продукт

Young коприва от древни времена се използва като хранителен продукт, използването на този витамин зеленчуци Няма съмнение, особено в началото на пролетта. Храненето не е по-малък боб. Младите листа се използват в супи, супа, туршия, чинии - омлети, бургери и, разбира се, на салати. Ястията се получават вкусни и нежни.

Зелен борш от коприва и киселец

Ще имате нужда. коприва (1 лъч), киселец (1 лъч), лук (1 х), картофи (3 - 4 броя), моркови (1 х), яйца (2 броя), пилешки гърди (1 х), растително масло, сол , заквасена сметана, зелен лук и билки - на вкус.

• Сварете пилешките гърди, докато варени, нарязани на малки парченца.
• Сложете картофите в бульон, варете, докато половината.
• В растително масло пържене лук и моркови, добавете тиган оставя къкри на слаб огън на 10 - 15 минути.
• Коприва, изплакнете и фино котлет.
• Старателно изплакнете киселец, зелен лук, копър и магданоз, а също и котлет.
• Всички зеленчуци, поставени в саксия, нека се вари в продължение на не повече от 5 минути.

При сервиране, поставете в купа половин варено яйце, подправете със заквасена сметана. Блюдото се оказва много ароматно, полезно. Яжте за вашето здраве!

Омлет с млади коприва

Ще имате нужда. коприва (1 връзка), яйца (1 -. 2 бр), малко мляко, магданоз, сол на вкус.

Сместа за получаване на храна

Копривата се изсипва вряща вода, фино котлет и се смесват с бита яйца с мляко.

Стопилката масло в тиган и се излива в смес, сол и къкри, докато варени под капака.

Такова омлет - прекрасен опции за закуска. Той ще донесе много ползи за тялото, изпитва недостиг на витамин пролет. При хранене може да се поръсва със ситно нарязан магданоз. Бон апети!

Салата от млади коприва

Копривата може да бъде добавена към всички пролетни салати, както и за премахване на неприятната миризма тя трябва да се изсипва върху вряща вода.

Състав - млади коприва, моркови, зелен лук, чесън

Ще имате нужда. млада коприва (лъч 1), морков (2 - 3 части), чесън (2 филии), нарязан зелен лук (2 супени лъжици.), сол, растително масло - на вкус.

Морков Измийте, обелете, решетка.

Ситно котлет копривата попарят с вряла вода, добавете морковите.

Добавете пюре чесън, сол, сезон с растително масло.

При сервиране се поръсва с зелен лук.

опции салата може да са много: с яйце, грах, киселец листа, глухарче. кисели и пресни краставици, репички, спанак, картофи, сирене, месо. Бъдете креативни - това би било прекрасно пролетни ястия, вкусни и здравословни.

Пролет времето минава бързо, млади коприва няма да са "завинаги млади", така че побързайте да се моля и любими хора пролетни ястия, за да получите максимална полза от този polivitavinnogo продукт.

Свързани статии

• Полезно за плодове организъм - сливи ползи и вреди

• Young коприва замества седем лекари, лекуват заболявания четиридесет!

• Използването на коремни преси за мъжете над бара, с собственото си тегло