Предимства: лесно да се направи кнедли. евтин, лесен живот. ефективно
Сложих го този мазнини пет Pelmennica. На първо място, цената му бие конкуренцията! Платих за него в най-близкия магазин 155 рубли. На второ място, да направи 200 кнедли след половин час - това, заедно с подготовката на мляно месо (завинтена мелница), заедно с теста на партидата (което правя рядко, не е много умело, дълго време ровичкане с месене) и namasterit (в противен случай не може да каже) кнедли ,
Така че, как да направите това Pelmennica кнедли? Не инструкции не са били затворени в опаковки с Pelmennica. Така стигнах до всички тънкостите на себе си.
1) Замесете тесто (да не бъде много здраво, но не и слаб), нарязани на парчета тесто, разточва на палачинка с размерите на Pelmennica за покриване на клетката, поставени в началото на смазана Pelmennica.
2) След това се нанася топки клетка плънка не са много големи, така че разликите между клетките са (това е необходимо да се тества на ъгъла на нея добре помежду си остана, но дали ще има плънка - тя се превръща в художествена литература).
3) Разточете друга палачинка, тя налага на върха на пълнене и първата палачинка (моля, не се подигравам с пръст пълнени вътре в клетката - всички успяват да се равномерно, когато поставите една палачинка отгоре и натиснете леко с ръка).
4) Отдаване точилка отгоре с усилие на клетка "отрязани" кнедли и отделя от излишния тестото по контура Pelmennica.
5) Премахване на сегментите на тестото, завъртете клетката и съживяване на кнедли паднаха.
Първо, аз съм остана Pelmennica кнедли - заключение - това е необходимо, за да смажете Pelmennica малко слънчогледово масло, и кнедлите ще се справи с лекота! Това е първата тайна, докато не стигна до самото
На второ място, тестото трябва да е дебел и не прозрачна, като в първия случай - едно кюфте е огромна (и ние обичаме да тествате малко, и плънка много, много добре), а във втория случай - попълване сълзотворен тест за палачинки и всички попадат и да бъде дяволите срам.
Сега рецептата за тестото:
Необходими: заквасена сметана (половин чаша), брашно (около 2-3 чаши), щипка сол и щипка захар и яйца. Аз не се добавят мляко, но можете да го опитате, както добре. Замесете, добавяйки брашно периодично, ако е необходимо. Когато тестото е готово - да прокара пръста си по средата (на идеята за крайния тестото трябва да се разпространи тази куха), за да излее една супена лъжица растително масло и месят тестото отново. Готовност - изпращане на тестото в хладилника за 10-15 минути.
Веднъж глупаво вдъхновена от опита на месни кнедли, реши zababahat кнедли с картофи (пържени с лук и салса. - Как го е вкусна), поставен върху neostalos тестените картофена плънка. И аз имам ужас koshmarsky - всичко остана да Pelmennica, попълване парцаливата тестото и падна на масата - овесена каша превърнал Malasha вместо кнедли.
Успешни експерименти и добър апетит!
Плюс още една забележка - дебела пластмаса, можете да докоснете точилката да кнедли бързо скочи и Pelmennica не са счупени
Свързани статии