Картофен сок - състав и свойства
Съставът на суров картоф съдържа много нишесте, така че яденето на сурови грудки не го заслужава, не е само, че не се възползва от човешкото тяло, но също така може да доведе до тежко стомашно разстройство. Много по-полезно и по-приятно да се пие сок от картофи - то съдържа всички същите хранителни вещества и микроелементи, лесно смилаеми и само положителен ефект върху храносмилателните органи.
сок суров картоф съдържа витамини В, С, Е, РР и много други, също има много каротин, калций, калий, магнезий, фосфор, желязо и други микроелементи. Освен това тези вещества, картофи, богати на аминокиселини, въглехидрати, захари и други биологично активни компоненти. Но злоупотребата с картофи сок също не може - той съдържа соланин, който има токсичен ефект и, ако е в малки дози, той е безопасен за организма, толкова по-голяма може да доведе до интоксикация. Ето защо, картофи сок, не се препоръчва да се използва повече от 10-14 дни в един ред и да си правите сок от покълнали или зелени грудки.
Полезните свойства на картофи сок
Поради високото съдържание на биологично активни вещества, картофено сок има изразено противовъзпалително и рана-лечебни свойства. Пресни картофи сок е диуретик и protivotoksicheskoe действие, изчистването на черния дроб, бъбреците и червата на човека, и освен това, насища с витамини и минерали.
В народната медицина се използва най-често за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, тъй като не само ефективно намалява киселинността на стомашния сок, но също така и палта стените на стомаха и червата, създаване на защитен слой върху тях, както и ускорява заздравяването на възпаление и язва на лигавицата. Той се използва в гастрит с висока киселинност, язва на стомаха и червата, и склонност към запек.
Минали учени-изследователи са идентифицирали Друга интересна особеност на сок от картофи - тя е в състояние да се подобри секреторната функция на панкреаса, което води до увеличаване на синтеза на инсулин и да се намали концентрацията на кръвната захар.
Картофен сок може да се използва не само вътре, но и извън - с подпомагане на лечението на повърхностни рани и изгаряния, както и използване за лечение на хемороиди - картофено нишесте обгръща повредената лигавица чрез намаляване на болката, както и заради заздравяване на рани свойства на сока, пукнатини по лигавицата ще се лекуват и затегнати.
Освен това, картофено сок напитки за понижаване на кръвното налягане, пречистване на бъбреците и черния дроб, с понижен имунитет и общото отслабване на тялото. Прясно изцеден картофен сок - отлично средство за киселини в стомаха по време на бременност, се препоръчва за употреба при бременни жени с токсикоза на първото полувреме и в последните месеци на бременността - като лек деконгестант и хипотензивни средства, както и за предотвратяване на запек.
Когато сок от картофи могат да бъдат вредни
Като всяко друго лекарство, картофено сок може да доведе не само полза, но и вредни за здравето. Не е необходимо за хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт с ниска киселинност и пациенти с тежка форма на диабет. Можете също така не може да се яде, и още повече, изстискайте сока на поникване, зеленикави или замразени грудки в редица картофи соланин значително превишава разрешените граници, и вместо добро, картофи сок може да доведе до отравяне на организма. Дълъг период на продължителна употреба на картофено сок е неприемливо - това може да доведе до дисфункция на панкреаса и метаболитни разстройства.
Как да се готви и яде картофи сок
Картофен сок да донесе ползи за здравето, трябва да се спазват някои основни правила:
- Използвайте го само прясно изцеден - 10 минути след приготвяне на полезните свойства на сока са значително намалени, а след 20-30 минути - почти изцяло изчезват;
- При лечението на картофи сок трябва напълно да се откаже от използването на животински храни. в противен случай той може да бъде много нарушен метаболизъм;
- Също така за 2-3 дни преди лечението, което трябва да спазвате диета - не яжте пикантни, солени, мазни, пържени храни, не пийте алкохол и подправки.
Как да се използва картоф сок за лечение
- Гастрит с повишена киселинност и язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника 12 - 12-во 2-3 пъти дневно в продължение на 30 минути преди хранене, курс на лечение - 10 дни, последвани от 10-дневно прекъсване и повторете курса два пъти повече;
- Ако панкреатит се препоръчва да се пие сок от картофи се смесва с морков - смесва с член 12 от прясно изцеден сок и да даде на пациента всеки ден, веднага след сън, на гладно в продължение на 10 дни, след това прекъсване в продължение на 10-20 дни и курса се повтаря отново;
- Когато хипертония - от 14-12 пресен сок преди хранене 2-3 пъти на ден, облекчение се случва в рамките на 3-4 дни от лечението, но да се получи стабилен ефект да се картоф сок, необходим за дълъг период от време - 10-дневен курс с 10-20-дневни интервали ;
- За да се очисти организма. отстраняване на токсини, и общата укрепване на картофено сок се препоръчва използването на 12-ви, на гладно сутрин, лечението -10 дни;
- Когато токсикоза картоф сок се пие 14-ви в сутрин и вечер, а при необходимост - и преди всяко хранене, скоростта - не повече от 10 дни, а след това да си починат;
- В случай на изгаряния и рани - на повредената повърхност правят притурки на картофи сок или прилагат паста от пресни зеленчуци;
- При хемороиди, използвайки памучен тампон, напоен в сока, курсът на лечение 10-15 дни.
Ако възнамерявате да използвате за лечение на картофи сок, да гледате на избора на клубени и сокоизтисквачка, или никакъв терапевтичен ефект няма да бъде.
Свързани статии