1 Порция 15 минути
Пържени пачи крак през зимата - това е много лека закуска, които ще отговарят както на масата за почивка, и за тиха събирания със семейството си. Кук е съвсем просто като у дома си, за това не е нужно прекалено много време и усилия, и се уверете, че можете да прочетете нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки.
Най-добре е да събира пресни Пачи себе си като "гъби лов" - много полезно упражнение. Вие не само ще събира най-много гъби, колкото е необходимо, но и диша на чист горски въздух далеч от града и отработените газове. Все пак, ако не можете да видите гората, можете да си купите в магазин и пачи крак. В този случай, обърнете внимание на външния си вид и мирис, не се получи пълен с червеи или повредени от гъби, както и да сте сигурни, че това е всъщност пачи крак.
Има много начини, чрез които можете да се подготвят за зимата гъби: сушени, замразяване, с кисели краставички и, разбира се, огън. Пържени пачи крак са различни в това, че, като мариновани гъби, готови за употреба веднага след отваряне на кутията. Над тях, не е нужно да се извърши никаква допълнителна манипулация, така че гъбите запазват тази зима е много удобно.
Друг плюс пържени пачи крак, затворен за зимата, че рецептата не изисква допълнителна стерилизация. Напълно печени гъби, ароматни и готов за употреба. Ако желаете, можете да добавите към тях никакви подправки и сосове.
За да се подготвят за зимата, вкусни и ароматни пържени Пачи крак в банките, ще се нуждаят от нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки, на препоръките на които ще ви помогнат да се опрости значително процеса на готвене. Ние Ви предлагаме да го направя точно сега, събиране на всички необходими съставки.
съставки
Всички се събраха в гората или закупени в магазина няколко пъти Пачи крак, трябва да се изплакват с течаща вода, както и проверете да се отървем от листа, клони и други отпадъци. Твърде големи гъби трябва да се режат на две или четири части, в зависимост от големината им.
Изсипете в тигана малко масло, то се загрява и след това внимателно да изложи всички гъби. Вие не може да се тревожи за това, че Пачи да заемат цялото тиган с планината, тъй като по време на пържене съставки значително намалени по размер. Когато забележите, че сок от гъби почти напълно се изпарява, добавя в тигана се посочва в количеството рецепта вода.
Добавяне на желаното количество сол и пипер и други подправки като желание, смесване на съставките и капака, оставяйки пачи крак яхния за двадесет минути.
Намаляване на топлинна енергия почти до минимум, ясно на обелка от лук и ги нарежете на малки тънки полу-пръстени. Нарязани на кубчета зеленчуци, да го изпратят на тиган с гъби и разбъркайте съдържанието на контейнера.
Когато лук се запържва до златисто кафяво, добавете в тигана малко масло да се направи гъбички по-нежен и мек вкус. Когато маслото се разтопи, разбърква се добре съдържанието на тигана.
Оставете dozharivatsya пачи крак, а в същото време, се подготвят необходимия брой кутии, които ще покрие гъби за зимата. ги стерилизира, отстрани от топлина пачи крак и ги поставете върху банките, плътно трамбоване, и след това се изсипва малко растително масло във всеки контейнер и навива плътно с стерилизирани капаци. Магазин зимни Пачи пържени в нужда на хладно място и да използват, ако е необходимо. Бон апети!
Свързани статии