Пилешки гърди с боб и сметана - много бърза и лесна рецепта от Джейми Оливър. Аз не съм един от феновете си, но се опитвам малко храна в своите рецепти, аз изглежда, че те скоро ще го направя.
Общото време на готвене - 0 часа 40 минути
Активно времето за готвене - 0 часа и 15 минути
Разходи - много икономичен
Калории на 100 грама - 120 ккал
Брой на порции - 2 порции
Как да готвя пиле с боб и сметана
По принцип тази рецепта на пиле с боб в сметана, която е готова за една и две. Разбъркайте, сложи пекат и готово.
Единственото изключение - един праз. Оливър е на младите филизи, които той леко опарване, но къде да ги вземе? Ето защо, аз се вземат най-често срещаната лук дръжката и се нарязва на кръгчета. Ако той е малък, с доста зеленина част, а след нейното стартиране в бизнеса.
Не забравяйте да го изплакнете добре, защото тя е между листата, вътре, може да бъде пясък.
Лука малко повече от 150 грама? Нека да е, той е добре.
Вместо готвене Имах малко се запържва в смес от масло и олио.
Загрейте тиган, добавете двете маслото и запържете праза да го изхвърли на няколко минути.
Но сега да вземе фолио, доста голяма част, за да се поберат на гърдата със зеленчуци и достатъчно за брони и затваряне "джоба" на върха. Винаги го правя в слой 2 (с изключение на върха). Спред за печене лист или директно във формата, в която и да се пекат.
Аз този път не беше консерви боб, а аз отвара от 100 грама суров. Има малко по-зле (по мое мнение), защото запазен ред по-мек като късно не заври. Или може би току-що получих клас.
Така че, източване на боб и водата, за да я тури всички в "джоба" на фолиото. Можете да го потисне малко с пръсти. Но внимавайте да не да се повреди.
Имам 2 пилешки гърди половини. Те бяха доста голяма, така че намали малко филе и се поставя отделно. Така че, като цяло, можем да кажем, че има три части, а третата е малка.
Сега вземете сметаната и просто да ги смесва с вино. Виното трябва да е добър, защото това дава вкус на нашата храна. Малко сол и се разбърква.
В "джоб" Сложете пържени праза и се изсипва всичко крема.
Всичко се покрива с фолио и нежно и внимателно затегнете ръбовете.
Поставете в предварително загрята форма (!) За двеста градуса фурна за двадесет до двадесет и пет минути. Аз съм 20 минути изключете фурната и, без да се отваря, го пазят за още 5-10 минути.
За да обобщим. Просто изложи всички съставки в "джоба" на фолиото, изсипете крема с вино и да го изпратите във фурната. Е, може би малко се запържва лука (лук, между другото, ще бъдат порядъци по-лошо).
Всички пиле с боб и сметана е готов! Бон апети!
Може би обичате тези рецепти?
Кажете ми, моля, може ли така подготвят филета от пилешки бутчета или бедрата цялата пекат?
Имаме каймака на повече от 20 на сто не намирам ... Можете да използвате 15-ти?
Отговор: Ксения, ако крема по-малко мазнини, много е вероятно да сдвоите с виното те просто се претърколи. Ако сте приели по-малко мастни сметана, че не е необходимо да се добавят виното, но вкусът ще е по-лесно. Замяна с бедрата, колкото е възможно, но костта е най-добре нарязани - това ще намали времето за печене.
Списание "Меню на седмицата. есен "
Свързани статии