Оказва се, че елемент на салата - рукола е не само едно украшение празнични ястия, но и естествен източник на витамини и минерали. Растението може да отстраняване на холестерол от организма, тласък и увеличаване на нивата на хемоглобина.
Днес, рукола се използва не само като допълнителен компонент на зеленчукови салати. Зелените в подготовката добавят към супи, ястия с месо, омлети, пици, сосове. Рукола има пикантен вкус, даде ястието пикантен и в същото време приятна бележка. Така, че заводът не губи своите полезни свойства, при готвене за салата от рукола, моцарела и чери домат е зелен изключително чист, без никаква термична обработка.
Рукола - уникално растение, на което всяко ястие изглежда апетитно и празнично. Няма нищо по-лесно от това да се готви за салата използването на този тип зеленина. Достатъчно, за да изберете любимите си зеленчуци (домати, краставици, чушка) и ги сезон с подправки, подправете със зехтин, лимонов сок и лека салата готови за консумация.
Продукти за салатата:
- Скариди - 300 грама
- Авокадо - 1 бр.
- череша домати - 200 г
- Рукола - 100 грама
- Сол, смлян черен пипер - на вкус.
Продукти за пълнене
- Мед - 2 супени лъжици. л.
- Соев сос - 25 мл
- Зехтин - 4 супени лъжици. л.
- лимонов сок - 3 супени лъжици. л.
- Оцет - 1 супена лъжица. л.
Как да се готви?
- Рукола промива добре със студена вода и след това се суши върху хартиени кърпи. Зелените разкъсване ръце на няколко големи парчета. Ако използвате младите филизи на рукола, зелените, които могат и да не мелене салата с скариди, чери домати.
- Авокадо се нарязва на две равни половини, се отстранява от ембрионален кост, кожа нарязани. Изготвен от месестата част на плода се нарязва на малки кубчета пропорционални.
- Що се отнася до Цезар салата с череша домати, червени зеленчуци всеки нарязани на две или четири половини. Ако ястието се добавя към обикновените домати, те не са дебели филийки. За да се предотврати появата на излишните течности в салата, вие трябва да вземете еластичните и твърди домати.
- Следващата стъпка, съгласно салата рецепта на череша домати е да подготви скариди.
- В отопляем тиган се изсипва в слънчогледово олио и започнете да пържите белени черупки от скариди. В продължение на три минути на завоя скариди върху дървена шпатула, докато светло златист с тях. В края на процеса в морски дарове добавете сол, черен пипер и други подправки. Shift скариди върху отделна чиния и се оставя да се охлади.
- Като хранителна маруля изпълнение на череша домати и рукола, не пържени скариди за пържене, и мариновани в зехтин, босилек и прахообразни аромати. Seafood поставен в контейнер, напълнете с сос и оставете затворен капак за около половин час, а след това добавете към салатата. Не забравяйте да се оставят няколко скариди за украса на салатата с чери домати и пъдпъдъчи яйца.
Осъществяване на пълнене
За соса в малка купа с половин лимон изцеден сок, изсипете зехтина, оцета, добавете мед и соев сос. Зареждане нежно я прати размахване, докато гладка.
За да получите по-пикантен дресинг, салата с чери домати, свържете двете смачкани скилидки чесън и пет стръка босилек, бита в блендер, докато сантиментален състояние. Добавете соса с три супени лъжици прясно изцеден лимонов сок и същото количество зехтин, една супена лъжица горчица, подправки на вкус. Преди да попълните авокадо салата и чери домати, маса отново се смесват напълно.
Осъществяване ястия
В долната част на празнични ястия разпространи зелени листа рукола, добавете скаридите, добавете чери домати, авокадо и подправена салата от рукола, чери домати ароматен сос.
Като цяло, тя се превръща храната храна, дори и ако добавите в салата парче варено пиле. Моцарела сирене в салата от чери домати е в състояние да даде ястието допълнително пълнота без допълнителни калории.
Сама по себе си, салатата е колоритен, и следователно не се нуждае от украса, но желае да го добавя сусам. Или пържени в тиган без мазнина малко количество от кедрови ядки. Оставя се да изстине плода, а след това украсяват ястие борови ядки. Алтернативен замяна кедър може да бъде орех. Друг елемент на украса може да бъде яйце от пъдпъдък салата от чери домати.
Снек не се съхранява в хладилник за дълъг период от време, или рукола сок и оставете ястието ще загуби първоначалния си аромат и вкус.
Салата с чери домати и сирене ще се превърне в хармонично допълнение към месо или риба на грил, барбекю.
Свързани статии