Шалот или лук семейство, един от най-популярните разновидности на лук в нашия район. Шалот - един вид лук mnogognozdnaya, благодарение на това той е бил наречен - семейството. Благодарение на отличния вкус на зелени пера и самите крушки - необходими в кухнята и в градината. Ако сте много любители на лук и знам за неговите полезни свойства, но сте уморени от обичайните лук и сложни земеделски техники за отглеждане на екзотични сортове ви плаши, струва си да се обръща внимание на шалот (вж. Снимка).
Външно лук прилича на обичайните лука, но е по-малък от лук крушка, с диаметър 2-4 см и тегло 20-30 грама и по-малките семена. Шалот писалка по-тесни и дълги, като на снимката, но на вкус е по-лек от този на лук.
В процеса на растеж в рамките на всеки луковични кълненето луковици още 25-40, структурата наподобяващи скилидки чесън, като на снимката.
Така гнездо, което се разлага при сушене на матрицата вътре в резервоара. За разлика от лук лук могат ясно да виждате на изображението по-долу (от ляво шалот, лук в дясно).
Подобно на лука, лук там рано, средна, късно, както и на полуострова, солени и сладки сортове. Освен това, различните видове с различен цвят лук люспи и различни интензитет клон, броят на листа и луковица в цокъла. Има повече от 60 разновидности на лука семейство, тук са описани някои от най-често срещаните разновидности.
Airat. Тя се отнася до сортовете средата на полуострова. Този вид носи получава 1,6 кг на 1 m ². Ayrat има заоблени крушка с тегло около 15 г, със суха, жълт обвивка. Гнездото има 5-6 крушки.
Albik. Друг полуостров среден клас, Godea за podzimny приземяване. По време на вегетация 62 дни. Крушки с тегло 25-30 грама, са кръстосано-Matic елипсовидна форма в гнездото има 3-8 крушки. Добивите - 13-25 тона на хектар.
Една добра реколта зависи от качеството на посадъчен материал и грижа за зимата
Банан. Разнообразието е хибрид лук и чесън. Най-сладките всички видове лук. Електрическите крушки са продълговати по форма (виж снимката по-долу), така че клас се нарича банан.
Bonilla F1. Тя се отнася до сортовете средата на полуострова. Тя може да се отглежда на едно място за срок до 5 години. Добив - 1,5 кг на m ². Годишните култури се отглеждат от семена. Бонила растителни сортове - 82-87 дни. Bonilla има седалката 4 и закръглена форма крушка, 30-39 грама всяка една. Сухи кори лук Бонила има жълто-кафяв цвят.
Emerald. Тя се отнася до началото на узряване сортове полуостров. Emerald има кръгла форма крушки, с тегло 18-22, сухи люспи - кафяви с розов оттенък, сочни лук - бяло. В гнездото 3-4 крушки. Добив ряпа 1,2-1,4 кг на m ². Срок на годност - 10 месеца.
Cascade. Тя се отнася до ранните сортове, с остър вкус. Cascade се отглежда в двугодишен култура на Сева. В гнездото 5-6 крушки, един lukovitsy- тегло 35,2 грама Форма - яйцевидна, розов цвят. Добивите, лук ряпа - 17.4 тона добив от хектар зелен лук - 35.4 тона на хектар. Това се отнася за много леки клас.
Семейство. Полуостров ранно узряване разнообразие. Луковиците са закръглени, с тегло 18-22 грама, жълто-кафяво с лилаво оттенък, сочни лук - бял. Гнездото има 3-4 крушки. Устойчиви на заболяване. За предпочитане расте в многогодишни култури.
Отглеждане и грижи
Сред основните предимства на шалот: простите земеделски техники и преждевременното. В рамките на един месец след засаждане, можете да изрежете зелената писалка и 2,5 месеца за събиране на реколтата лук.
Ако кацне на зелен лук, трябва да го замени с лук. Тя дава изобилие листа, около 5-6 кг на 1 m ². няколко пъти повече от обичайното лук.
На лук зимата може да се отглежда не само в открито поле. Тя ще даде добра зелено при засаждане в контейнери и оранжерии.
Деликатен вкус на лук може да замени праз, което изисква сложна селскостопанска техника, освен праз има шестмесечен вегетационен период. Може да замени лято. Можете да замените и всякакви билки и растения.
Често се използва за засаждане шалот лук, смяна или маточните крушки, които дават цялата гнездото на лук. Една глава лук или праз лук произвежда около 18 нови крушки. Като добър sortoobrazets ви дълго време, за да си осигурят посадъчен материал. И тогава няма да се налага да го замени с друг култура. Засаждане на лук (или да го замени с друг лък) се извършва или в началото на пролетта, или по силата на зимата.
Подгответе се за кацане
- Една седмица преди разтоварване, за да се предотврати заболяване, лук нагрява в продължение на 9 часа при температура от 40 градуса.
Струва си да припомним, че Шалот е податлив на смесване със съседите по легло, че е много лесно да се образува sortosmesi. Така че не трябва да се засаждат в близост до леглото, където други сортове лук растат.
- Непосредствено преди засаждане или матрични лук се накисват часа в топла вода (около 30◦).
- За предотвратяване на заболявания и различни гъбични инфекции, луковици, лекувани с калиев перманганат. Разтворът се в размер на 1 г калиев перманганат в 2 литра вода, луковици, останали в разтвора в продължение на около шест часа.
След това - крушките са готови за засаждане.
- Леглата изкопани чрез добавяне на неорганични и органични почвата тор. Възможно е да се вкус компост или хумусна почва, в размер на 3 килограма компост или хумус 1 m ².
- Земя не е необходимо натискане на луковиците в земята, оставяйки достатъчно място между тях.
- Засаждане дълбочина - 5 см, а разстоянието между луковиците - 7 cm разстояние между редовете царевица. - 15-20 см, в зависимост от размера на фоликулите. Ако растат шалот на зеленчуци, разстоянието може да се увеличи до 20-30 см.
- Полива лук 10 дни след засаждане, честотата на повторно поливане - веднъж седмично. Когато честотата на валежите на поливане трябва да преразгледа. Лукът трябва да се полива само когато почвата е суха.
При засаждане шалот в трайни насаждения, лук плитки, намаляване на производителността. Поради това, актуализиране прибягва до посадъчен материал, чрез умножаване лук семена.
- За тази цел засаждане шалот пролетта, 7-12% лук strelkovatsya оставени в есенно засаждане под srelkovanie оттеглени до 70%.
- Появяват се семената, с тегло не по-малко от 60 градуса, те обикновено дават най-малко четири стрели. Прибегне до събиране на семена за предпочитане на всеки три години.
- На лук обикновено събира първата година на площадката, както и семената, взети от луковиците на втората или третата година.
Тъй като семена от лук по-малки от лук, те се посяват при скорост 0,4-0,6 г на 1 m ². Впоследствие агротехниката обработка на семена е същата като за лук.
Агротехника нарастващите шалот същите като за засаждане на лук, и силата на начинаещите градинари. Шалот не се нуждаят от специални грижи, той бързо ще пее, добре поддържан през зимата, дава началото на зеленчуци и има страхотен вкус. Pen и лук крушки зреят месец по-рано от обичайното лук.
Поддръжка се намалява до плевене и торене на почвата. Обикновено, тор и птичи тор.
На закрито лук дава високи добиви на зелено. Аграрна техника спирките в контейнери или саксии, е подобен. Достатъчно да лука, нарязани основната плоча и корените и засадени в влажна почва.
Полезните свойства
Изобилие листа има много полезни свойства. Писалката съдържа кверцетин, фенолни киселини, калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, и етерични масла. По броя на хранителните вещества с него може да се конкурира само праз.
Шалот, праз и други подобни, е много подходяща за тези, които не обичат рязък, силен вкус. Не без основание за изтънчения вкус, шалот, наречени аристократичен на лук.
Кацнал в контейнери на перваза на прозореца или тераса, ще се предостави витамини за зимата.
Свързани статии