Вечерта, в навечерието на коледните домакини традиционно приготвят 12 ястия в чест на 12-те апостоли. Храни, направени от боб, плодове и зеленчуци, които хората искат да расте през следващата година: боб, боб, картофи, сливи, ябълки, круши и непременно Pshenko.
- Това е същата кутя само по Коледа се нарича сладък просо каша - да кажем, фолклорни специалисти. Приготвени ястия са поставени на масата, след което хората очакват свещеник, който обикаля от къща на къща. С благословията на хората хранителни отидете на роднини и съседи. По този начин, хората отбелязват тези, които вече не са сред нас.
Изследовател в Националния Етнографски музей и естествена история, фолклорист Валентин Пролет заяви, че традиционното коледно масата трябва да е богата, тя трябва да бъде много месо, особено свинско месо. Традиционните коледни ястия - пълнени листа кисело зеле или лозови със свинско, placinte и желе. Подготовка и кисело зеле с свински пържоли, домашна наденица, шунка.
За този празник домакини пекат специални малки и големи торти за Коляда. От омесва тесто се пече основно две нагоре във формата на недовършени осем. Въз основа на тези ролки от пещта, собственикът ги поставя до иконата. Тези брашно продукти се съхраняват до пролетта празници до Гергьовден.
През пролетта ролки загасени с вода и се дават за храна на животните. В старите дни, когато хората идват при оран, ролките са били поставени под плуга или краката си бикове, които извади плуга. В допълнение към тези Kalachikov, хората пекат хляба, засадени за родители или финландци. На Коледа финландци дойде да посети родителите засадени.
Друга неразделна традиция на тази зимна ваканция - коледни песни, възвестявайки раждане на Господа. По-рано, caroling и Бъдни вечер caroling сега приема само в много празничен ден. За да се подготви малки деца за момичета - kolinditsy. Коляда за възрастни, които идват през нощта, се подготвят торти по-голям, с 4, 6 или 8 плитки.
Ако има едно момиче на възраст за женене, торти, украсени с босилек, и когато те идват от коледни песни, те са поканени да къщата и иска да изпълнява специална благодарност коледарите.
Свързани статии