Каква марка на зехтин е по-добре да си купя, в зависимост от употребата. Италианци, испанци, гърци обичат свеж, все още топла франзела, гарнирани със зехтин и нарязани домати. И съвременни рецепти на салати, пържене храни на силен огън, твърде рядко се справи без този продукт.
Най-добрата марка на зехтин са с етикет "екстра върджин"
Чаена лъжичка зехтин на гладно в продължение на три месеца помага лекува стомашни язви и гастрит, докато слънчогледа лъжица в такава ситуация е в състояние да предизвика влошаване на жлъчни колики и стомашно-чревни заболявания.
И все пак тя се добавя към лосиони, се използва като основен инструмент за маски, означава по грижи за косата и кожата, дори и бронзов тен се нанася на тялото. Но голяма част от имотите, свързани с използването на навътре - е използването на мононенаситени мазнини. Благодарение на калция масло правилно абсорбира в костта, и кръвоносните съдове стават по-еластични. Плюс - витамини Е, А, Г.
Идеалният цвят на продукта - от златните (жълт) към приятен нюанс на зеленото. Flavor трябва да напомня, подправки, окосена трева, той подхранва и леко горчив. Странното е, че това е показател за първите пресовани масла.
Най-добрата марка на зехтин: какви са предимствата?
Основното нещо - да се разбере защо купуват стоки. Подходящ за пържене, рафинирано масло (не възникнат от естествени канцерогени "гъсти" материали). Но за да добавите към каша, хляб салати пасват уханни с думата "девица".
Етикетите са определени фрази, които крие много полезна информация. Важно е да се помни, че горчивината на нискокачествени сортове зехтин понякога се елиминира чрез химически средства, които не винаги е добро.
Надписите, които са привлечени от вниманието на:
Най-ниска проба вярвам масло, получено чрез свиване на готовия тортата. Значителен недостатък: използването на химикали в процеса на производство и ниската концентрация на полезни изкопаеми.
Интересен продукт е метод за съхранение - в тъмно и сухо място. Можете да направите един експеримент: изсипва се в съд и се поставя в хладилника. Качествена масло става гъста, че тя изчезва при стайна температура.
Световните лидери в производството на зехтин са Испания, Италия, Гърция и Тунис. И интересен факт: испански производствените обеми надхвърлят гръцките три пъти, но на петрола екстра върджин класове имат само една пета от общото производство. Гърция е на по-ниски обеми произвежда повече от 80% от първия студа на маслото натиснат (екстра върджин) и предлага оптимално съотношение "цена - качество".
Зехтинът: коя марка е по-добре?
"Маестро де Олива", "Борхес", "премиум" - изследователите тестват продукти, които потвърждават, заглавието на "екстра върджин". Ако имате късмет, бутилка "течно злато" е по-добре да се навсякъде в родината на вкусната дара на маслиново дърво. Ако не, не се колебайте да се разчита на магазините на стоки (би било сертификат за качество).
Свързани статии