Арменски халва - много вкусно лакомство, което също е много полезен. Поради факта, че в арменски паста, направена от ядки, семена, сусам, че съдържа минерални елементи като фосфор, натрий, желязо и много други. Халва е богата на протеини, които могат да заменят месото, така че това лечение е идеален за вегетарианци и тези, които спазват постите.
Арменски халва е много питателна като основна съставка на тази рецепта са мастни ядки. При печене те секретират увеличение на полифеноли, които имат антиоксидантно действие 30%. Но тези бонбони е противопоказано да се използва за хора, страдащи от диабет.
Халва не може да се нарече нискокалорични продукти, така че консумацията му трябва да бъде ограничено до тези хора, които гледат техните данни. Все пак, ако сравним арменски халва и шоколадови бонбони, като първата е по-питателна и по-малко калории.
Всички полезни свойства на ядки и семена, които са част от арменски халва, по време на готвене остане. Ето защо, този деликатес се препоръчва да се въведе в диетата за бременни жени и кърмачки.
Арменски готвач халва у дома е много проста, за това, което трябва не повече от 40 минути, освен това, можете да използвате нашия стъпка по стъпка рецепти снимки в яслите в кухнята. В резултат на това ще се подготвят истински кулинарен шедьовър, който ще ви даде такса от жизненост и ще помогне да се справят с лошо настроение.
съставки
пшенично брашно
(500 грама)
масло
(200 д)
мед естествено
(200 г (или 50 мл захарен сироп))
сусам
(4 супени лъжици. L.)
растително масло
(Малко)
вода
(100 мл (сироп))
захар
(100 г (сироп))
подготовка стъпки
Подгответе необходимите продукти, от които ние ще създадат арменската халва с ръцете си. Маслото трябва да бъде много мека, така че по-късно тя може лесно да се стопи и се смесва с брашното.
Преди да се започне да се готви у дома, халва, съставят форма, в която ще го качите. Покрийте форма с пергаментова хартия и четка с малко количество масло. Това изчисления обем на съставките за получаване на 600 гр халва. Затова, ако искате да увеличите броя на продуктите, за формиране на халва, можете да използвате широк тиган или съдове за печене.
Първо, трябва да се пресее пшенично брашно и се запържва в сух горещ тиган. По време на първите пет минути, тя не трябва да се намесва. След това непрекъснато се разбърква брашното, за да не го изгори. Намалете огъня малко.
В резултат на това вие трябва да получите цвят хранене карамел, напомнящ на печени мляко.
В същото време, разтопете маслото и бавно да го излее в пържени брашно, непрекъснато бъркане. Тя ще вземе малки бучки. Не се притеснявайте, защото бъдещето изглежда празно за халва.
В същото време, се готви на захарен сироп. В отделен съд, се налива малко вода и се добавя захар. Сложете на огъня. Веднага след като забележите, че водата започва да ври със захар, сироп, свалете от огъня и се охлади напълно. Ако ядеш мед, използвайте го, за да се подготви арменски халва. Разтопете на водна баня. Сусам се запържва до златисто състояние. Ако решите да добавите към халва и ядки и семена, те също изсъхне малко върху горещ тиган. Сега внимателно изсипете захарен сироп или мед с разтопено масло в брашно и запържват тази смес в продължение на няколко минути, като се разбърква непрекъснато. Премахване на бъдещата халва от топлина и добавете сусам, ядки и семена. Не е нужно да добавите всичко заедно можете да изберете една от съставките, че ми харесва най-много.
Сега можете да се изложи на дома арменски халва върху плочите, както и да се обади на всичките дома на сутрешния чай. Въпреки факта, че пастата се приготвя много бързо, се оказва, вкусна, питателна и много полезно. Изненадайте вашите деца и съпруг обичал този деликатес.
Свързани статии