- Брашно - 1,5-2 чаши (редовна фасетиран)
- Кокоши яйца - 3 бр
- Захар - 2 \ 3 чаша
- Масло или маргарин - 200 гр
- Ванилин - един пакет (1 в)
- Сол - 1 \ 3 TSP
- Сода + оцет - 1 \ 2 чаена лъжичка бакпулвер или магазини (съгласно инструкциите)
Реших да се копае в старите неща и радостта си изкопал печене бисквитки все още времето на Съветския съюз. След това е ужасен дефицит, както и формите са били едни и същи: сърца, звезди. Аз трябваше да се рови в стари записи на майка ми да намерите рецепта за домашно приготвени сладкиши. И пушена черно от формуляра за сажди, се завръща в бизнеса. Повярвайте ми, бисквити вкус се оказа, че от далечните времето на Съветския съюз, същата страхотно))
1. нарязани на малки парченца масло (или маргарин).
2. Сложете маслото в железен кръг (или Люба други прибори) и се облича с много малък пожар rastaplivatsya. От време на време се разбърква маслото, така че се топи равномерно и не изгаря.
3. Докато разтопеното масло, смесете захарта, ванилията и 3 яйца в дълбока купа. Разбърква (не отведе), всички с лъжица или отведе до гладка.
4. Вземете 1 \ 2 чаена лъжичка сода храна и "гасят" го с оцет, така че на лъжицата не е газирана лявата. Между другото, тук можете да проверите всички плюсове и минуси на използване на сода за хляб и оцет, както и да бъде в състояние да научите как да се готви у дома бакпулвер.
5. разтопено масло леко се охлажда до стайна температура и се изсипва в нашето тесто, разбъркайте, докато гладка
6. Добавете брашното и разбъркайте всички съставки, докато гладка паста без бучки.
7. Това тестото готови за нашите домашно приготвени сладкиши. Тя не трябва да бъде прекалено течно, но също така е много дебел не трябва да бъде направено. Ние извади тавичка, грес с много малко масло и много prokalyaem форма на огън. Това се прави, за да се гарантира, че бисквитките не се придържат към формата. Не обръщайте внимание на външния вид на формата, в края на краищата, е вече повече от 30 години и))
8. Форма напрегната? След това в средата лежеше ни натрупа нужното количество тесто и веднага затвори второто полувреме. Тестото е много равномерно разпределени по цялата форма. От всяка страна на бисквитките пекат за 15-20 секунди, не повече.
9. Готовите бисквитки лежаха струпани върху чинията, за да го "слезе" до желаната степен на препичане.
10. Е, това е направено нашите вкусни домашни курабийки. Много добри pechenyushki служат прясно кафе или чай, конфитюр, мармалад или мед.
Вкусна домашна бисквитки във формата на сърце е готова. Бон апети!
Опитайте се да готвя домашно меки лимонови бисквитки. Оказва се, много вкусно, сладкиши се топи в устата.
Свързани статии