Всяко ястие Оказва се, вкусно, ако го сервирайте с ароматизирана гъбен сос със заквасена сметана. Той е идеален за двете месни ястия, както и на каша, добре, най-добре е просто да варени картофи.
СЪСТАВКИ
- 500 грама гъби
- Заквасена сметана 200 грам
- Onion 1 Всяка
- Пшенично брашно 20 грама
- Масло 25 грама
- Растително масло 40 мл
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
В тиган се изсипва малко растително масло и се пържат ситно нарязан лук до прозрачен. След лежеше измити и нарязани гъби, всички продължават да се пържат до гъбите се изпари влагата.
В друг тиган лежеше парче масло и се стопи на него, добавете брашното и го запържете за няколко минути, но не прекалено дълго, за да брашно не променят цвета си.
Ние се измести брашното в тенджерата с гъби, сол и черен пипер тях, ние продължаваме да се пържат, като се разбърква непрекъснато.
След това добавете сметаната, разбъркайте и варете, докато цялата течност се свежда, изключете светлината сега. Строго погледнато, нашата сос е готов, ако е необходимо, тя може да се смели в блендер, но ми харесва по-добре, когато гъби в него непокътнати парчета. Насладете се на всички на хранене!
Свързани статии