Гъби чадъри бързо се разпадат в ръцете, а дори и в кошовете, те трябва незабавно да се сортират и пуснати в подготовката на вкусни рецепти. Счупени парчета гъби шапки чадъри варени или пържени, понякога сухи, но краката хвърлят - те са влакнести и вкус и не е подходящ за вземане на чадъри никнат като гъби рецепти. Съберете трябва само млади екземпляри от гъбички, рязане неразцъфтял шапки.
Как да готвя гъби чадъри - рецепти
Рецептата на замразени гъби чадъри
Сварете шапки млади гъби, дават оттичане на водата и замразяване в един слой върху поднос. След гъбички парчета сгънати в контейнер и замразяване. Да се съхранява в хладилник в херметически затворена кутия. Използвайте през цялата година.
Как да готвя гъби прах гъби чадъри
Снимка: Mushroom прах гъба чадър
Подсушете капачките броя чадърите на окото и горната част на крака до Gremyaschi състояние. Магазин суровини трябва да бъде в картонени кутии на сухо място. Парчетата гъби прах се смила по-добре, ако е необходимо - това е еднакво подходящ разтвор, мелница, хеликоптер.
Рецепта за пилешки бутчета с гъби чадъри
Снимки: Пилешки бутчета с гъби чадъри
"Буш крака" сол и черен пипер и се слага в огнеупорен форма. Излива сос и се пече в продължение на 40 минути при температура от 240 ° С Сосът се прави от леко запържени в малко количество мазнини, брашно, пържени настърган лук и гъби на прах. Прахът се предварително накиснати в студена вода в продължение на 2 часа, след това се излива в тенджерата с печено брашно. Леко посоляваме и заливаме сгъстена маса на крака. За 4 порции нужда 1 супена лъжица. л. брашно, 2 супени лъжици. л. гъби прах, 1 лук, 1 супена лъжица. л. масло.
Как да готвя пържени гъби чадъри
Фото: Пържени гъби чадъри
Парчета от шапки pripuskayut в тиган, покрити с капак. Когато течността освобождава от гъбички, изпарява се постави парчета от масло и лук пръстени. Леко запържете всичко в тенджера, добавете нарязаните сурови картофи и ивички се запържва всички заедно, докато станат готови. Солена и поръсени със семена от кориандър, копър. 5-6 шапки - 3 картофи, 60 г масло, 1 лук.
Рецепта за пица с гъби чадъри
Снимки: Пица с гъби чадъри
В тиган, намазана със зехтин, варени спагети. Рушат тях пържен лук, резени от варени гъби, резена домат, черни маслини, без костилка и настърган чесън. Излейте цялото количество мляко яйце смес и уморените, покрити в продължение на 20 минути. На polpachki сварени спагети необходими 0,5 кг варени гъби (може да бъде замразен) 2 домати, луковични 2 и 10 единици. маслини. Завършеният ястието се поръсва с пикантни подправки на вкус.
Супа "Csardas" с гъби чадъри
Снимка: Пюре от супа с гъби чадъри
Сварете в подсолена вода едро нарязани картофи и чукало, за да го забивам една и съща вода, за да пюре състояние. Тост брашно в тиган до златист цвят, изсипва се в горещ тиган картофено бульон, бързо се разбърква до кремообразна и свързване с гъби на прах, предварително накиснати във вода. Сместа се довежда до кипене при енергично разбъркване и се изсипва в плаки. Във всяка порция добавете резена сирене "Камембер" и леко се поръсва с настърган сух копър, червен пипер. 2 L вода вземе 3 картофи, 2 супени лъжици. л. брашно, 2 супени лъжици. л. гъбен прах, 100 г сирене, червен пипер, преди изгарянето на вкус.
Рецепта за растително гъби супа с гъби чадъри
Снимка: Гъбена супа с гъби чадъри
Сварете пресни или замразени гъби шапки, чадъри, нарязани, в продължение на 40 минути. Добавете картофите, нарязани на тънки ивици. Сварете до омекване и добавете запечени в растително масло, лук и моркови. Оставя се да ври 5 минути, добавете сол и изсипете нарязани билки. 0,5 кг гъби - 2 литра вода, 4 картофи 1 лук и един морков, 2 супени лъжици. л. растително масло.
Как да се пекат риба в италиански с гъби чадъри
Снимка: Риба с гъби чадъри
Труп сьомга, перде сол, поставен върху хартия за печене, направи няколко парчета и да инвестира в тях лимонови резенчета. Над и около сложи лук пръстени, половини от зелени маслини, гъби варени филийки. Ситен дъжд с масло и се поръсва с настърган пармезан. Пече се в пещ при 200 ° С в продължение на 40-45 минути.
Как да се готви пудинг с гъби чадъри
Снимка: Пудинг с гъби чадъри
Запържете брашното в тиган в масло, докато леко кафяв цвят, а след това се изсипва млякото, като се разбърква бързо с вилица. Удебелени сос смесва с фино нарязани гъби капачки сварени и бита в пяна протеини. Сложете във форма, намазана с масло и поръсена с галета, поръсете сирене и се пече в микровълнова фурна за 10 минути. 500 г сварени гъби - 50 г краве масло, 100 г брашно, 1 чаша мляко 3 яйца, 50 г сирене.
Гъби чадъри - снимки и описание на които можете да се запознаете, като не всички, но ако гъбичките по свой вкус, вече ще бъде в състояние да се готви на гъби чадъри за нашите вкусни рецепти.
Свързани статии