Великолепната празник е пълна без вино. Пийте вино на вечеря, за различни празнични поводи. Без тази напитка, която е толкова любители на древногръцките богове, не мога да направя някоя романтична вечеря. За да изберете хубаво вино не трябва да бъде професионален сомелиер.
Така че, как да изберете вино за романтична вечеря, и това, което определя окончателния подбор:
1. На първо място, изборът на вино зависи от предстоящия меню за вечеря. Леки вина перфектно допълват вкуса на лека храна. Например, всяка риба или пиле. Силни вина се сервират ястия от по-тежки, например, печено говеждо или игра. Все пак, имайте предвид, че някои червени вина могат да бъдат направени, за да говеждо и други тежки месо. Ето защо, ние не може да се ограничи нашите знания за това как да изберете добър вино, само първият елемент.
Това е забавно! Прави впечатление, че за пикантни ястия са отлични сладки вина.
2. необходимостта от закупуване на вино от региона, в който тази напитка като такъв. Във финалната вкуса и аромата на виното се отразява дори и на качеството на почвата, върху която се отглеждат гроздето. Например, всички френски вина се считат за добри, а с южноафрикански вина трябва да мине през пробата и грешката. Важно е да се знае не само как да изберете вино, но виното и различните региони може да се различават. Тук е най-добре да се направи дегустация и да се определи, че колкото по-близо си вкусовите рецептори - Европейска нишесте вкусови или американски, австралийски ново.
Това е забавно! Американски вина трябва да се даде предимство на тези напитки като калифорнийският Напа, Орегон и Сонома. Бордо и Бургундия - най-добрите френски вина. Също така известния френски вино шампанско. В Италия, най-добрият район за отглеждане на грозде и производството на вино се счита за Тоскана. Шираз - най-доброто от австралийските вина.
3. Как да изберем вино за вечеря? По-добре е да се откажете за висококачествени вина. Ако знаете, че произведеното вино, а след това с възможност за избор със сигурност не може да се обърка от някои грозде. вина често се приготвят с помощта на няколко сортове грозде. Тук са най-често срещаните разновидности:
• Шардоне - бяло вино с лек вкус на масло. Идеален за вечеря, чието меню включва пилешко месо;
• Совиньон Блан - голям избор от вина за горещите дни. Тя ще подчертае вкуса на рибни ястия;
• Каберне Совиньон - червено вино, което се подава към ястия от говеждо месо;
• Леко по-мека от предишната оценка ще Пино Ноар;
• Мерло - най-светло червено вино.
4. Последното нещо, което трябва да се обърне внимание на изучаването на въпроса за това как да изберете вино - една година от освобождаването. Това е погрешно схващане, че възрастта на виното, както и неговата цена - високи задължителни показатели за качество. Много от вината, които се продават в магазина, от дългосрочното съхраняване дори се влошава. Така че, новата реколта вино ще бъде възможно най-добрият избор за романтична вечеря.
Изберете виното се оказва по-лесно от всякога. Достатъчно, за да знаете няколко тайни вече не стоят по рафтовете на вино за дълги часове. Също така не забравяйте да изберете подходящите очила за вашия празник.
Дъгова пъстърва изпечен във фолио с лук
Kurnik класически
Целувки "рибена кост"
Шоколадова торта с ядки и захаросани портокал
Хапнете за крекинг с червена риба и краставица
Свързани статии