ПредишенСледващото

Как да се готви мурената: личен опит

Как да се готви мурената: личен опит

Стана така, че аз обичам да опитате непознатото, да научат нови вкусове и усещания. Мъри виждал няколко пъти в Червено море. Тя е толкова грозна, гърчейки се като змия, която ме кара да страх и паника. Фактът, че това може да се яде, не се случи дори и мисълта.







Вдигам, отворете опаковката, а има и Мъри. Nasty, дълги, змия змия. Опитах се да се откаже учтиво, а той - на бялото месо, перфектна риба. Добре, ще бъде един експеримент. Разплащателната 10 евро, въпреки че не е по-малко от един килограм присъствах на брифинг за това как да почистите и е обещал да се справим. "Добър", продавачът само предупреди, че кръвта на отровата за риба, невъзможно да се влезе в очите ви.

Без кожа мурената не беше толкова ужасно, само за едно безлично парче от бяло месо. Опитни хора във фокус групата във Фейсбук предполагат, че рибата е много мазна и кокалест, така че мариновани в вино и лимонов сок.







Докато ние се почистват и мариновани риби, интересът към него го нямаше, така че това е мариновано продължение на повече от ден. Roshtile печено на малък балкон.

Следваща - пълно разочарование. Риба, напоена с марината също се наблюдава постоянно вкус на виното и лимон. Вкусът - нищо особено, но кости. Те са там, така че да не може да мине, те не могат да бъдат разделени по протежение на централната гръбнака. Костите са малки, дебели, те проникнато рибата случаен принцип, така че всички месото, което трябва да се докоснат ръцете си, дори и в добра светлина.

Звездни казват, че змиорки трябва да къкри, докато костите й не се размеква от топлина, така че можете да ги ядат. Вярвам, но втори път не искате да страдат.

Очакванията Moray не са изпълнени, въпреки че не беше специален. Но беше любопитно да се опита!

Тази публикация е достъпно на следните езици:
Сръбски английски Hrvatski руски







Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!