Нефилтрираната бира съдържа набор от полезни вещества, тя е по-интензивен вкус от светлина клас. Тя носи само вреда за използването на тази напитка в големи количества. Beer алкохолизъм е трудно за лечение.
В бирата, а не на последно филтрацията запазва повече хранителни вещества и витамини. Той има по-интензивен аромат, но има леко мътен вид. Филтрация и пастьоризация може да се увеличи срокът на годност на продукта, но в резултат на допълнителна обработка загубили значителна част от минерали и витамини. Понастоящем нефилтрираната бира се бутилира в бурета или бутилки. Опитайте го, можете също в ресторанти или барове, всеки със своя собствена пивоварна.
Получаване и филтриране
Основни компоненти за производството на бира - Пречистена вода, малц, дрожди, хмел. Те се смесват в определени пропорции, и мине през няколко етапа на ферментация.
Средна бира почистени, за да го прозрачна. В промишленото производство, филтриране се прилага за премахване на ферментационни продукти, включително бирена мая. Напитката става по-лек, но тя губи част от вкуса и полезните свойства. Живо нефилтрирана бира се съхранява в продължение на няколко дни, филтриране увеличава срока на годност на до две седмици.
За да се увеличи срока на годност на напитката се пастьоризира. Срок на реализация на консерви бира в кутии може да бъде до една година чрез добавяне на различни консерванти.
Съставът и използването на нефилтрираната бира
Тя съдържа:
- органична киселина;
- витамини;
- минерални елементи;
- бирена мая;
- ензими;
Бирена мая съдържа комплекс от аминокиселини. Тези вещества благоприятен ефект върху метаболитните процеси. Фините частици на малц имат положителен ефект върху храносмилателната система. Хмелът има успокояващ ефект, което е особено важно в стрес.
Малки количества напитка е полезно за сърдечната система нормализира кръвното налягане, увеличава производството на инсулин и намалява количеството на кръвната захар. В народната медицина, напитката се използва като средство за укрепване на косата, е част от маските за лице, в загрята състояние се използва, когато кашлица.
Harm нефилтрираната бира
нефилтрирана Опасността се крие във факта, че тя не се възприема от мнозина като алкохолна напитка, е лесно достъпен, можете да се пие, без да изготви закуски. експерти наркотици вярват, че пиенето на бира е трудно да се лекува.
За това ястие е идеален както за пиене на червено вино.
Гостите на прага, и не сте подготвени с лека закуска? Предлагам да се готви много вкусно ястие с месо - пържени свински ребра. Много вкусни ребра варени над жаравата на открито, но ако времето разочаровам, се опитват да ги запържете в дома на регулярна тиган. Месо се получава много нежен и мек поради предварителното поставяне в кисело мляко или сметана с подправки. Гости ще бъдат щастливи и винаги поискаха рецептата.
-
- 1 кг. robryshek свинско месо,
- 3 големи лук,
- Кисело мляко 1 чаша (можете да замените сметана)
- растително масло,
- сол
- пипер
- подправки за месо,
- 1 чаша сухо червено вино.
Вземете свински ребра. промива се и се нарязва на порции. Добавете сол, черен пипер и подправки за месо (риган, босилек, мащерка - по избор).
Добави кисело мляко (без боя), Разбъркайте добре и оставете всичко, за да се маринова за 1-2 часа при стайна температура.
По това време трябва да почистите лука и нарязани на половина пръстени. Fry в тиган с растително масло до златисто кафяво. Готови ли сте да поставите лука в отделна купа.
В същия тиган, добавете малко растително масло и се разпространява на свински ребра. Фрай на силен огън до златисто. Периодично обърне лопатките.
Когато ребрата са почти готови, добавете пържен лук, кисело мляко и се изсипва чаша сухо червено вино. Всичко това се запържва на силен огън, покрийте капака не е необходимо. След 15-20 минути, сосът трябва да се изпари и се сгъсти леко.
Пържени ребра са готови, те могат да се подава към таблицата (за предпочитане горещ). За гарнитура изключително подходящи картофено пюре. И можете да използвате ребрата като предястие към бирата.
Много наивно вярват, че ястие с шоколад - това е просто сладки десерти, или най-малко на машинациите на съвременната кухня. Оказва се, че шоколадът е дълъг и гъсто, използвани за производството на месни ястия в Мексико и Франция, и ориз и макарони - в Испания и Италия.
- - 600 гр на свински ребра
- - 350 мл тъмна бира
- - растително масло
- - 10 нарязан лук
- - 1 настъргания джинджифил корен
- - балсамов оцет
- - 50 г шоколад
- - подправки (сол, черен пипер, чили, смлян черен пипер)
Промива месо и подсушете добре с хартиени кърпи или салфетки, нарязани на порции. Ребрата със сол и черен пипер сезон с.
Тиган с високи стени и дебело дъно и червено-горещо масло да се пържат на ребра червеникав цвят. Премахване на ребрата и се оставя на много тиган на умерена температура, изсипва се в него бирата, сложи чесъна и джинджифила и се разбърква.
От съществено значение е, че бирата е добре затоплена до около 160-170 градуса. След това се върнете на ребрата обратно към бирата и оставете да къкри 5 минути, добавете шоколад, чили, балсамов оцет.
Покрийте тенджерата с капак и да продължи да се готви за още 2 часа, не забравяйте да включите ребрата. Преди сервиране, украсете с клончета от магданоз или босилек.
Свързани статии