Как може да се определи качеството на меда?
Цвят.
Всеки разнообразие от мед има свой собствен цвят, присъщ само на него. Мед - светложълто, вар - кехлибар, пепел - прозрачен като вода, елда мед има различни нюанси на кафяво. Pure мед е чист, обикновено прозрачно, независимо от цвят беше.
Мед като в състава добавки (захар, нишесте и други примеси), е ясно, и ако погледнем внимателно, е възможно да се открие утайка.
Вкус.
Този мед се характеризира с ароматно аромат. Този аромат с нищо сравнимо. Мед с едно докосване на захар не аромат, а вкусът е близо до вкуса на подсладени води.
Вискозитет.
Отделете мед на извадка надолу в контейнера тънка пръчка. Ако това е истински мед и може да работи, след като пръчката дълга непрекъсната нишка, а когато нишката се прекъсва, това е напълно понижава, образувайки на повърхността на мед купол, пагода, която бавно се разпръсне.
В фалшив мед същото държат като лепило: е изобилно се изсушава и капе от пръчки, за да се образува спрей.
Съвместимост.
Един истински мед е тънка и деликатна. Медът е лесно да се блъскаше между пръстите и се абсорбира в кожата, не може да се каже и за фалшифициране. В фалшифициран мед структура груб, когато триене на пръстите ми останат бучки.
Преди да купите мед на пазара за спешни случаи, да ви харесва даден продукт от 2-3 редовни продавачи. За да започнете грама 100. Къща препоръчани прави тестове за качество, и едва след това го купи за бъдеща употреба в едни и същи доставчици.
Проверете дали мед вода и захар добавя.
За тази цел, ниска степен на лист хартия, който абсорбира влагата, капе мед. Ако това ще се отрази върху хартията, образувайки мокро петно или дори се просмуче през нея - това е фалшив мед.
Определете дали има мед нишесте. За да направите това, поставете в чаша малко мед, изсипва вряща вода, разбърква се и се съхранява в хладилник. След това капково до няколко капки йод. Ако съставът се превръща в синьо, това означава, че медът добавя нишесте. Това е фалшив мед.
Разберете, ако други примеси в мед.
За да направите това, вземете гореща тел (неръждаема стомана) и да я потопите в мед. Ако тя виси лепкава маса чужд - преди да фалшив мед, ако жицата остава чиста - мед, или с други думи, пълноправен.
Какво трябва да се обърне внимание, когато купувате мед?
Мед не трябва да се съхранява в метален контейнер, тъй като киселината, съдържаща се в състава, може да осигури окисление. Той [IMG: yarchat. chatzme. COM / IMG / preved. GIF] е увеличаване на съдържанието на тежки метали в него, и до намаляване на хранителни вещества. Такъв мед може да предизвика дискомфорт в стомаха и дори да доведе до отравяне.
Медът се съхранява в стъкло, керамика, порцелан, керамика, дървени съдове.
Съставът на мед 65-80% фруктоза и захароза, е богат на витамин С, в допълнение, тя съдържа почти всички минерали. Ето защо, като се използва мед с топла вода, или затопляне захаросан мед, не донесе на температурата до 60 градуса - е границата, след което мед структура се разлага до промяната на цвета, избледняване вкус, както и витамин С, които могат да живеят в мед в продължение на много години, се разрушава от половината или повече.
Как иначе може да ви се разграничат фалшив?
В една чаша слаб чай, добавете малко топла, че сте купили под прикритието на мед. Ако не ви заблудят, чай ще потъмнее, но не и в долната част на утайка.
С течение на времето, медът помътнява и се сгъстява - и това е сигурен знак за по-добро качество. И не за това колко много хора погрешно смятат, че мед се е влошило.
Ако дори и след години си мед се сгъсти, след което го съдържа големи количества фруктоза и, уви, има лечебни свойства. Понякога мед по време на съхранението е разделена на два слоя: само се удебелява на дъното и на върха все още е сополив. Това предполага, че той е незрял, и следователно трябва да се консумират възможно най-скоро - неузрели мед се съхранява в продължение на няколко месеца.
Феновете на Нелсън или Кутузов канят на пчелина. Сходството на деня гарантира 3-4.
Откраднах в пчелина 25ulev какво да правя
Как да се регистрирате своя пчелин? Какви са необходимите документи?
Оптинските монаси работят в пчелина, където манастирски десет кошера. Wax правят свещи. Къде да изпратите мед?
Познай! Колко мед може да се изпомпва до 14 кошера. Ха.
търтеи посещения или повече цветове.
Ако zalatela пчелните под полата си, а след това какво ще се случи?
както се използва пчелен Померания и къде могат да бъдат закупени в Москва.
Свързани статии