Кухня изток, преди всичко, известен със своите сладки и халва Козинаци, шербет и печени ядки, нуга и плодово желе, локум и kurabe. Говорейки за kurabe. Вероятно не един човек, който поне веднъж в живота си не съм пробвал тази ронливи бисквити с хубаво име. Този деликатес е с много вкус и лесни за приготвяне. И за да се угоди на близките си, ние просто трябва да се знае една проста рецепта, която е представена по-долу.
Изберете своя рецепта
Премахване на маслото от хладилника предварително, така че е имал време да се превърне в разтопен и достатъчно мека. С миксер победи масло с кристалната захар, докато теглото на звука не се увеличи. След това въведете белтъците. Продължете да привличам сместа да завършат своето сътрудничество с маслото.
Добавяне на получения протеин масло смес брашно. Въведете го в малки парченца. Така че можете да се предотврати образуването на бучки в тестото.
След като тестото е готово, да ги попълните сладкиши спринцовка със специална привързаност предавка или сладкарски чанта с издълбани главата. На следващо място, изцедете малко "маргаритка" на сухо и чисто тиган. Поставете ги на разстояние 2,5-3 см един от друг.
Ако не разполагате с торба сладкиши или спринцовка, да вземе кръгла или овална kurabe. Просто поставете готовия тестото в хладилника за 15 минути. След това се разточва на тънък слой и с помощта на форма плесен или обикновеното стъкло, изрязани бисквитите.
Смесете ябълка или кайсия сладко с една чаена лъжичка захар. След това поставете малко количество в центъра на всяка бисквитка.
Загрейте фурната до 190-200 градуса и поставете бисквитките. Kurabe Пече се в продължение на 10 минути. Това е последвано от състоянието му. Понякога бисквитки напълно готови в 12-13 минути, но може да се наложи да я държи една четвърт от един час.
Дайте на черния дроб на тиган, за да се охлади, в противен случай рискувате да се раздели. Традиционно тези бисквитки, обикновено се сервира с чаша кафе или чай.
Свързани статии