Картофено = 200 д) 150 мл мляко седем грам суха мая 0,5 ч. Л. Захар 1-2 часа. Л. сол 2 супени лъжици. л. зехтин, морска сол, розмарин нарязан 1 супена лъжица. л. зехтин Сварете картофите в кожата си, кора и pyurirovat (ако е прекалено гъста пюре, добавете 2-3 супени лъжици. л. мляко). Разтворете маята в малко количество мляко със захарта и се оставя да престои 10 минути. Добавете останалата част от топло мляко, картофено пюре и разбъркайте добре. Пресяване chastyami брашно тесто чрез добавяне в края на зехтин и сол. Разбъркайте добре, за да Big в рамките на 10 минути. Оформете топка, направи кръстообразен разрез и се поставя в намазана купа. Покрийте тестото и да изложат на подхода на топло място в продължение на 1 час.
. Разточете тестото на руло и се нарязва "shaybochki". И след това в продължение на 15 минути в пещ, предварително загрята до 200 ° С Фокача с тиквички Съставки: 3 супени лъжици брашно. (I имат 1: 1 пшеница и пълнозърнест) вода 1 супена лъжица. Зехтин 50 мл сух активна мая 1 чаена лъжичка 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица захар суха земя чесън по желание Пресейте брашното. На първо място, водата се смесва със захар, мая и брашно част, оставете за 15 минути, а след това постепенно добавете останалите съставки. И внимателно месят тестото за около 15 минути. Оставете да се доближава 1,5 часа. След това разделете тестото на 2-3 порции. Споделяне на лист хартия за печене, намазана с масло, или тефлон тиган.

12 лъжици сол не е твърде много, за да Focaccia?

Никога не съм направил тесто с мая, и наистина искате да научите :) Помощ рецепта и стъпка :)

Най-добър тесто се получава от прясно, нашата мая. Бил съм няколко пъти на бис пица направи с тях - добре, това е фантастично. Не, дори и най-сложните изсъхне, а някои не са.

Аз го направят. 30gramm дрожди разтваря в 3 супени лъжици мляко, три yayka сол щипка малки, 2-3 супени лъжици захар, разбърква се отново. Налейте в разтопеното масло и съща 250gramm (маргарин Тоде добре, колкото е възможно), две чаши брашно. Замесете добре съпруг UU комбинират. Сложете в хладилника за най-малко един час. Възможна и през нощта.
Тестото може да се използва за всички торти и сладкиши :)

Аз препълвайте останките на следващата обвивка. Подгответе шоколад тестото. Разтопете маслото и се смесват с разтопено шоколад. Разбийте яйцата със захарта, се смесва с шоколада и маслото, добавете брашно, сол, какао. Царевица МАСА получава както следва. Смесете всички сухи съставки, размахване на захарта с яйцата, добавете млякото и се изсипва в сухата смес. Разбъркайте. Напълнете черупките на теста малко повече от половината от обема им. Пече се в продължение на 15 минути при 20 180 градуса в предварително загрята пещ. Сложих черупките в кутии кифла и закрепете парчета фолио. Ако приложите на яйце дупката надолу - получи изненада. Козунак с шафран и марципан Ing.
. л. ром или бренди За глазура: 1 голямо яйце бял 1 супена лъжица. л. лимонов сок 400 г пудра захар (шип постепенно да се постигне желаната консистенция глазура) брашното и пудра захар в голяма купа пресее. Маята се разтваря в малко количество мляко. В останалата част от млякото, разтопете маслото. Охладете леко. Шафранът се накисва в ром. Жълтъците камшик, докато стане хомогенна. Изсипва се в тях брашното с маята и млякото и маслото. Сменете мека, еластична тесто. Ако месят ръце, ще трябва 6-7 минути. Тестото може да бъде малко по-стик за ръце, но не се излее брашното за тестото не загуба.

Наскоро изваяни в дома си най-вкусните рецепти за готвене с захарни кифли ще трябва: брашно - 550-600 грама; захар - 2-3 супени лъжици. л. сол; ванилия захар; суха мая - 1 супена лъжица. л. с горната част; мляко - 250 мл; масло или маргарин - 60 д; Яйца - 2 бр. За плънката: захар - 100 г; растително масло - 50 мл. За смазване на яйце - 1 бр. В топло мляко разтваря се 1 супена лъжица захар, разтваряне на дрождите в млякото и се оставя за 15 минути. Разтопете маслото. Разбийте яйцата с.

доказана правилна. Суха мая. Аз не се пече те никога, но много необходимо. благодаря

Да, имаше преди Карнавала на тези рецепти. Вижте и изберете :))

Всъщност рецептата (за дълго време ще се снеме от нашия готвене - благодарение винаги казват, когато стъпка): 2 л топло мляко, 2 яйца, 1 супена лъжица. л. сол (груби, но, Екстра и йодирана - те миришат), 4-5 чл. л. захар (за моя вкус), суха мая - една торба расте. масло - 5/6 супена лъжица брашно около 500/700 грама - Не мога да кажа със сигурност, защото винаги правя в очите -държава течна сметана вероятно.
Винаги използвайте комбинират, за да се смесват (може просто миксер) -SO тестото до образуването на гладка, без бучки. На първо място, яйца и захар, след което добавете топло мляко (което се разтваря солта - докато млякото се загрява на котлона), мая и брашно. Мая е винаги на установените навици, порода отделно в малък брой съм на топла вода и щипка захар. Те се издигне капачка и след това се добавят към млякото. Изсипете брашното е винаги на порции супени лъжици. По-лесно е да се контролира дебелината. Масло изсипва в края на краищата, всички внимателно се разбърква. И още един малък трик - в края на тестото се изсипва в половин чаша вряща вода, като се разбърква непрекъснато, докато. Тесто, когато се оказва по-мек или нещо такова. За 10-15 минути и се пече за отпуск ваканция. Когато печене не се използват масло за смазване - добър тиган и оставете тестото се управлява.
Бон апети! връзка снимка на моите палачинки.

Аз търсех за рецепта за тесто с мая. Нещо ми спря рецепта ми харесва пайове не са получени, тъй като въздухът, както и преди, причината не разбирам. Иска ми се, че резултатът е просторна и деликатни сладкиши.

500 g брашно, 1,5 части сол, 2 супени лъжици захар, 25 г суров (= 1/2 = 10 г сух саше) дрожди, 1 яйце, 6 супени лъжици растително масло, 3/4 чаша мляко
Излива 1/2 чаша топла вода (втората рецепта - мляко) и се разтваря в него една чаена лъжичка захар и дрожди. Изчакайте, докато се появи пяна.
Разтворете останалата захар. Добавете яйцето и разбъркайте добре.
Пресейте брашното върху пързалка маса. Преди да се плъзга вдлъбнатина, в която да се излее мляко на прах (първата рецепта) и негова сол, мая и масло се налива вода. Напълнете остатък топла течност. Започнете внимателно се разбърква, като постепенно смесване на брашно с ръбовете вдлъбнатите толкова дълго, докато всички брашното се замеси.
След смяна на тестото на голям контейнер, поръсете с малко брашно или грес с растително масло, покрийте и поставете на топло място.
Когато се издига тесто (при 1

2.5 часа в зависимост от температурата на околната среда), следва obmyat. В този случай, натрупаната въглероден диоксид избягва, и ферментацията се възстановява по-активни.
Дайте на тестото, за да дойде отново, а след това можете да започнете да издълбае продукти
На сайта е добра кухня. Аз наистина харесвам.

момиче, мила, много исках да Lemon торта, съхранява тези неща уф. Prompt retseptik не сложно, много благодарен budyu. ))

Schisandra е първата рецепта на третата част :-) - просто вкусни.
се - няма да съжалявате

Тук е обещаната рецепта за Великден в микровълновата фурна. При по-внимателно вглеждане се оказа, че по принцип тя не се различава от обичайните. Но аз давам, както е описано в моята книга за микровълнова печка. Брашно милионкг дрожди - един пакет (сух) или 30-40g (пресни) яйца - 5 броя на мляко - 1,5 чаши захар - 1,5 чаши масло - 300 г стафиди - 0,5 чаши разтваря в топъл мляко прясно мая, добавете половината от брашното (ако суха мая, те трябва първо да се смесва с брашно) и поставете на топло място.

Добър ден :) Добър апетит :) Сподели моля опит, знания наистина искате buuuulochek. Само проблем е, че аз се страхувам :))) и не знам как да се отнасяме с тесто с мая :( И вие искате нещо на закуска, пекарна. И мая въпрос е това време на вечерта подходи съм доста -sovsem не :( Може би има възможности :) благодаря предварително, Ил.

извъртане
Пресейте един фунт брашно в купа и разбъркайте с суха мая
добавете 50 г омекотена масло или маргарин, захар 50 гр, 1 яйце, щипка сол, лимонови кори 1 и 250 г топло мляко.
смесител за смесване на всички компоненти и месят тестото в продължение на поне 3 минути.
Ако тестото е много течност, а не зад стени, трябва да добавите още брашно (прибл. 1 супена лъжица. Лъжица).
тестото трябва да е гладка и поддържа стената.
се покрива с фолио и се поставя на топло място за 30-45 минути. че идва 2 пъти.
на набрашнена маса да се търкаля на тестото, се разделят на 3 части и тъкат плитка.
за печене лист лагери със сгънати плитка в венец, край кръстовището на шиш да декорирате фигура на тесто, четка с разбитото яйце и се поръсва с бадеми
пекат прибл. 30 мин. при 180 ° С.

хляб и кифлички
две чаши чешмяна вода, топла
супена лъжица суха мая или '30 брикети
супена лъжица захар
чаена лъжичка сол
четвърт чаша растително масло на
Четири чаши брашно
1) маята се разтваря във вода, добавете сол и захар, поражда пяна
2) добавят останалите компоненти и и Promes
3) водят до 2-3 пъти
4), оформен в ролки, например, четири кръгъл
5) поставен върху намазана лист Oil
6) се поръсва брашно на върха на филтъра
7) да се откаже от добър
8) поставя в студена фурна
9) фурна на 175-180 грама. Целзий
10) се пече за 50-60 минути
Други обвивки (8 малък):
тесто:
1 супена лъжица (12 унция.) Сушени мая, не вземат най-доброто постът
0.25 чаша топла вода
5 яйца
1 чаша захар
1 ч.л. наземни горчиви бадеми
2 чаши мляко
20-250 г масло или маргарин, стопи
7-8 чаши пресято брашно
За смазване ракита:
2 жълтъка
1 супена лъжица гореща вода

1. дрожди разтваря в 1/4 чл. топла вода, в зависимост от престои в продължение на 10 минути.
2. Разбийте яйцата, добавете захар, бадеми, мляко, масло и мая се разминаваха. Внимателно се налива 1 чаша брашно микс, след това отново чаша брашно, и продължава по-нататъшното добавяне на стъкло, vymeshivaya тесто в продължение на 20 минути, или докато се отклоняват от съдове за готвене и стени престава да се придържаме към ръцете.
Тестото трябва да е меко на допир zhirnovat. Може да се наложи да се налива малко брашно (в зависимост от брашното, яйцата по размер и т.н.)
3. Разделете тестото на 8 равни части, търкалят в топките, маскировка и подход за резервиране на топло за около 3 часа.
4. Направете плитка. Споделяме топката на три равни части и всеки ставам в стака и дължина от 30 см. Поставянето на три колан в единия край и прати топката в опашка, за да се премине на тиган. Повторете същото с останалата тесто.
Нулиране и ostavyaem подход за около един час.
5. пещ загрее предварително до 175 ° С за мазнини всяка плитка жълтък смес с вода могат да бъдат поръсени мак или сусам.
6. Пече се в продължение на 35 минути, докато те са приятен златист цвят.
Те не са сладки, можете да добавите повече захар или да направите плитка пълнени vnutki (в пакети, за да добавите нещо като стафиди или мак)
но може просто да направите кифли от този тест

купи хляб машина и проблемът няма да бъде.