Трудно е да се избере една рецепта от сорта, но ако се пече хляб за пръв път, започнете с обичайния бял хляб. Най-добре е да се подготви една малка питка. Ако все пак нещо не е наред, и хлябът не работи, ще похарчите по-малко съставки, отколкото бихте за голям самун.
Също така, има някои тайни, които ще ви помогнат да направите дори обикновен бял хляб е особено вкусно.
Предварително печене и готвене хляб
Хлябът ще се окаже, само ако правилно се подготвят формата за печене и сложете всички съставки в точното количество.
Преди да сгънете съставките в купа, старателно изплакнете и подсушете купата. Вземете една лопата за печене на бял хляб и се прикрепя към долната част на формуляра. Изисква се шпатула за месене. Ако не се предаде, тя няма да работи.
Най-популярните и търсени рецепта. съдържание на калории - 264 ккал / 100 гр Брой на порции - 25-30. време за готвене - 4 часа (обикновено режим) 2 часа (флаш режим).
- Пшенично брашно - 600 грам
- сол - 2 супени лъжици
- захар - 2 супени лъжици
- растително масло - 2 супени лъжици
- Вода - 370 мл
- мая - 2 чаени лъжички
Бял хляб е много лесно да се подготви. Съставки не са толкова много, но всеки един от тях е важен. Въпреки това, може да се замени олиото със зехтин за по-богат вкус. Така че, когато трябва да започнете да готвите нашите ястия:
- Получаване на основните съставки. Броят на хранителните съставки трябва да бъдат изключително
точна. Брашно, сол, захар, масло и вода се поставят в тава.
Преди да изсипете маята в дозатора, се уверете, че тя е суха. Внимателно избършете със суха кърпа, за да премахнете излишната влага. Без да се налага да се направи, че не е необходимо.
Не изваждайте топъл хляб в чантата, така че да може да се измъкне от мокра, в противен случай тя ще се утаи. Можете да покрие гофрети кърпа. След около 1-2 часа, когато питата да се охлади напълно, можете да го опаковат.
Една много проста рецепта за домашно приготвен хляб от Светлана Тим
Рецепта буйни домашен хляб с кисело мляко
Хляб за кефир - вариант на бял хляб. Възможно е да се подготвят за промяна и на текуща база. съдържание на калории - 200 ккал / 100 гр Дози - време 25. Получаване - 4 часа.
- Пшенично брашно - 550 грама
- сол - 1.5 супени лъжици
- захар - 1 супена лъжица
- растително масло - 1.5 супени лъжици
- кефир - 335 мл
- 1 яйце
- мая - 2 супени лъжици
Метод за получаване на кисело мляко зърно идентичен с обичайната бяло. Все пак, има някои съществени разлики които трябва да знаете. Стъпка по стъпка рецепта:
- Получаване на основните съставки. Брашно, сол, захар, растително масло, кисело мляко и пъти в яйце форма за приготвяне на хляб. Можете да използвате podkisshy кисело мляко и слънчогледово масло се заменя със зехтин.
- Мая. Излива 2 супени лъжици дрожди в дозатора.
- Инсталиране на програмата. Изберете желания размер, цвят коричка и режим. Кефир хляб получава по стандартен режим за получаване на бял хляб. Не можете да използвате таймера. Когато сте готови за обучение, натиснете бутона Start.
- Какво да правите, когато хлябът се приготвя. Извадете хляба от хляб машината след сигнала, поставете върху стойката и се покрива с лека кърпа. Когато се охлади напълно, можете да почисти в пакета.
Сода за хляб без мая - това е необходимо за това?
Безквасно се счита за по-полезни. Все пак, това не означава, че той е по-малък от обичайния хляб. Ако знаете как да се готви, ще се окаже, не по-малко вкусно.
Калории - 200 ккал / 100 гр Брой на порции - 20. времето за готвене - 5 часа.
- Пшенично брашно - 450 грама
- сол - 1.5 супени лъжици
- захар - 1 супена лъжица
- растително масло - 2 супени лъжици
- вода (мляко) - 280 мл
- квас - двестагр
- сушени плодове / трици - 80
Безквасно да готвя малко по-сложно, отколкото обикновено. Основното нещо е да не направите грешка при избора на режима. Стъпка по стъпка рецепта:
- Получаване на основните съставки. Брашно, сол, захар, олио, вода, мая, изложени в печене на хляб.
- Трици и сушени плодове. Трици и сушени плодове са поставени в дозатора за допълнителни съставки. Да не се бърка с разпределителя за маята.
- Инсталиране на програмата. Изберете размера на хляба. Превърнете готвенето функция диетичен хляб със стафиди.
- Какво да правите, когато хлябът се приготвя. След 4 часа, извадете хляб, сложи върху стойката, покрийте с кърпа и оставете да се охлади.
Опции за хранене изпичане на хляба на масата
- Нарежете горещите хляб и място филийки. Сложете на филийки тънки парчета сирене и го чакаме да се стопи малко. Освен това, можете да добавите доматите и зелените.
- Вземете две горещи филийки хляб. Поръсете с настърган пармезан един или друг сирене, което е в хладилника. Нагоре с айсберг, домати, тънко нарязан краставици и няколко парчета пържено пиле, пуйка или шунка. Също така подходящи късове. Покрийте няколко листа маруля и втора филия хляб.
- Филия хляб Спред заквасена сметана и поставете плодове,. Най-подходящи ябълки, круши и банани.
- Нарежете хляба на филийки и се поставят в тостер. Настройте нивото на топлина. Веднага след готвене, извадете тост и ги сложи на няколко тънки резена сирене. Изчакайте, докато сиренето се разтопи и да обхваща няколко тънки парчета шунка или колбас. Тост с шунка и сирене готов.