Все по-голям брой земеделски стопанства и лица, занимаващи се с отглеждане на гъби, предпочитат да купуват готови мицел от трети компании, които са специализирани в своята подготовка и производство. В оборудвани лаборатории се оказва, да се направи много по-добре и по-бързо изход продукт е по-качествено, и за спазването на всички условия на стерилност, и в резултат на мицела осигурява гарантирани високи нива на производителност.
Ако говорим за подготовката на мицел като бизнес, за голямо търсене и нарастването на броя на домашните земеделски стопанства, поради оттегляне от пазара на вносни продукти, ни позволяват да се говори за добра рентабилност на проекта. Започвайки инвестиции за откриване на вашия бизнес зависи от обема на производството, средната стойност за организацията на лабораторията, която позволява до 4 тона покълнат мицел на месец, е необходимо около 90 хиляди долара -голямата част от средствата ще бъдат изразходвани за закупуване на оборудване, за периода на изплащане на такива инвестиции, а нетната печалба $ 2300-2500 на месец ще бъде 3,5 години.
Помещенията за лабораторни отглеждане мицел
За организирането на лабораторни резултати на по-горе изисква просторна стая с площ от 400-450 кв.м. подходящи области на неизползвани складове, е желателно да го има в имота, с цел да се намалят разходите. Лабораторията е разделена на следните области: секция за готвене и сушене зърно автоклав - за обработка на субстрат, инокулация стая, който е стерилен стая с бактерициден лампи и филтри инкубатор хладилна камера за съхранение на готовите мицелите и изходни култури, пространство за оборудване за съхранение, стая за персонала.
Оборудване за мицел за гъби
Разходи за закупуване на необходимото лабораторно оборудване ще са в размер на около 74 000 $. Само мощни парни стерилизатори (. 3 бр) са на стойност 67 хиляди долара, биореактора - $ 1200, лабораторни маси, стелажи, везни, термостати, Микроскоп - $ 4000, студени стаи - $ 1000.
технология
Най-популярни се считат кладница мицел и гъби, варени като храни на зърнена основа, а на слънчогледови люспи, дървени стърготини, обвивки на грозде.
Използваната технология за получаване на стерилен инокулум: основа - варена царевица да инокулацията с селскостопанските изходни култури. Мицелният отглеждат в полипропиленови торби контейнер 2 и 4 кг с няколко бактериални биофилтри, което съкращава периода на инкубиране, премахва възможността за инфекция и осигурява висок добив на семена.
Свързани статии