Снимка 2.
По време на един час път пеша от двойката намери мицел успява да събере половин килограм пачи крак.
Не много, но достатъчно за готвене вечеря.

Рецепта картофено пачи в крем (3 порции):

Как да се запържват Пачи крак в заквасена сметана, стъпка по стъпка:

Въпреки, че в по-малка степен, но подобно на други гъби, Пачи крак доста "тежка" храна. И всичко това заради клетъчна стена хитин. За да се намали този негативен фактор, който и да е нужда предварително да ври гъбите и се готви толкова, под формата на прах. Освен това, струва ми се, пържени след кипи гъби се получават по-вкусни.
Ето защо, внимателно почистени и измити с малка горичка отломки, гъби, приготвени в подсолена вода за най-малко 15-20 минути.

През времето, докато варени гъби, обелете лука и картофите, лук котлет, картофи, нарязани на дебели ленти.

Етап 2.
Фрай лук до прозрачен в малко количество растително масло.

Варени гъби изстине леко, нарязани на малки парченца, изсипва се в лука и запържете заедно за около 5 минути.

Може би ястието с големи парчета от гъбички (или дори цяло) ще изглежда много по-апетитни. Но нарязан пачи крак полезно.

Оставете да къкри, покрити, докато дебели заквасена сметана, сол.

В същото време за пържене на гъби върху други общо СРЮ пръчици картофи. На парчета остават непокътнати, те могат да бъдат малко разбърква с малко количество растително масло, и едва след това се изсипва в горещ тиган, намазана. Не покривайте капака. Фрай, докато почти варени.

Добавете гъбите в заквасена сметана, сол и черен пипер, ако желаете. Покрийте и къкри за 3-5 минути над средните топлина.

Можете да dozharit картофи, докато омекнат, добавете сол. И служи отделно: една доза филийки картофи няколко супени лъжици печени пачи крак - красива комбинация гарнитура към пилешко или свинско месо котлет. И, разбира се, пресни или \ и туршии, зеленчуци: краставици, домати, чушки, босилек.

Ястието очевидно не е от диета. Много удовлетворяващо, много богата на калории. полезен. но VKUSNOOO.

• - рецепти супи
  Домашна супа - фондация вечеря. И рецепта за супа може да се намери за всички вкусове и лъжица беше и това беше ясно, дъното на съда, и зеленчуци - вегетарианска, месо и подхранваща.
• - Рецепти за фурна
  Домашно рецепти на ястия, приготвени във фурната: горещо в последното, за закуска, торти и сладкиши, закуски. По-подробно, стъпка по стъпка със снимки.

• 
  - Облицовъчни вази полимерна глина
  
• 
  - Как да се подгъва дънки
  запазване
  фабрика шев

Възможно е лято в средата група някога да дойде. Така че, в крайна сметка, че има смисъл да се сложи квас. За да се подготви един добър квас ще трябва най-малко една седмица, и като обеща Synoptists точно по времето, когато температурата трябва да се издигнем над 20 ° C (ден).

Как да се готви за начинаещи
домашна квас

съставки:

• 2 литра студена вода;
• 0.5 Borodinsky хляба или ръжено брашно 100 гр + 100 грама ръжен хляб;
• 4 супени лъжици гранулирана захар;
• 3 грама мая.
• Време за приготвяне - 5-6 дни

Как да се сложи за приготвяне на кафе:

• Брашно или филийки хляб се запържва до потъмнели (но не и овъглени, черен хляб, понякога е трудно да се разбере: той просто се пържат или вече изгорял).
• В малко топла вода за разтваряне на мая и една супена лъжица захар.
• След 10 минути, се добавя една трета от брашното или трохи.
• Отлива голямата част от водата, добавете същото количество прясна вода, дори и една супена лъжица захар и други трети трохи или брашно бисквити.
  И отново настоя за няколко дни.
  Друг път изтичане, се добавят останалите галета (или брашно и галета) и захар. И отново се пълни с прясна вода.
  През това време кипеж на мая нагло загубил вкус и неприятна горчивина и това ще бъде възможно да се постави за пиене квас. За тази цел, на всеки 1,5 -2 дни в три-литров буркан с квас подготвени, ще трябва да се добавя вода и захар на вкус и голяма шепа пресни ръжени бисквити, малко преди, че премахването на старата клисава и потъва към дъното. За вкуса, можете да добавите стафиди, мента, джинджифил, мед.

накратко рецепта

Пачи крак в сметанов сос с картофи

Ястия пачи крак

съставки:

• 0,6 кг картофи
• 0,4 кг chantarelle
• 2 st.l.smetany
• 1 малък лук
• Сол, растително масло за пържене
• Време за приготвяне - 1 час

Как да се изпържи пачи крак:

• Гъби измиване, възпаление, нарежете ситно.
• Запържваме с нарязан лук, добавете заквасена сметана.
• Оставете да къкри, покрити в продължение на 5-10 минути.
• Картофени пръчици пържени в rast.masle до половината, приготвена в отделен тиган.
• Добави Пачи крак в заквасена сметана, сол, капак, оставете да къкри, докато готвят.

Свързани статии

• Рецепта пържени картофи с лук и пържени яйца на

• Как да се готви манатарки пържени картофи - списание "модерен"

• Варени картофи с заквасена сметана