Посочете точното количество картофи е много трудно да се подготви Zrazy. Това зависи от вида и времето на годината, т.е. как сочни картофи.
Кайма оставя около 20 грама на Zrazy.
За производство на нишесте от натиснат картофи сок, картофено сок трябва да се остави в контейнера след 10 минути, супернатантата може да се източи прозрачен кафява течност, изсипва студена вода, разбърква се, се оставя да престои, за да се отцеди останалите дебелина на плоча и се суши водата. Получената нишесте промяна в съда.
Стъпка по стъпка рецепти снимки Potato zrazy от сурови картофи с месо
Картофи решетка. Някои комбайни имат специален поплавък за палачинки, можете да се възползвате от тях. Ако голям ренде може да бъде допълнително разбит настърган картофи блендер.
Тестен маса трябва да се обърне.
Настъргания картофите слагат яйце, нарязания на ситно чесън, сол и черен пипер, можете да сложите на смес от провансалски билки.
Приготвя пълнеж или да готов, добавете ситно нарязан лук, сол и пипер.
На още едно парче марля или кърпа (аз използвам парче тънък, но плътен тюл) разпространи една супена лъжица картофено тесто. Картофи изглаждат в диаметър пирожка 8-10 см. Картофени палачинки определят кайма, около 2 чаени лъжички с плъзгач и с кърпа увита пирожка. В същото време изисква определена сръчност, картофи трябва да покриват изцяло маса от месо или месен сок се разлее и zrazy се оказват суха.
Свързани статии