Brew като напълно естествен продукт може да се използва не само в чист вид, но също така да се използва като основа за създаването на алкохолни напитки. Уиски, калвадос, ром, абсент - това е само една малка част от това, което може да се готви въз основа на нея, както и качеството няма да присвоите елитен продукт.

Главното условие за получаване на "благородни" напитки е качеството на суровините. Това трябва да бъде минимум варя двойна дестилация, се почистват и съдържание над 50 °. Какво е възможно да се подготви едно питие от пивото у дома, и че това ще изисква повече - в нашата статия.

Ароматизиране - защо и с помощта на това, което

В характерен вкус на водка е трудно да се смесва с друг. И това не зависи от броя на дестилати, тъй като това е наистина неразделна част от вкуса си. Но не всичко е загубено. За подготовката на варене на бира напитка да експериментирате с вкуса и аромата, призовавайки го или добавяне на различни есенции.

Flavors могат да бъдат подправки, етерични масла и есенции готови

Добавки могат да бъдат естествени или синтетични, и въпреки скорошната работа по-дълго, напитки въз основа на тях ще бъде много по-полезен.

Едновременно с аромат, получен от етерични масла от растения, дори цвета на лунна светлина може да се променя и, следователно, да се получи определен вкус.

варя може ако се желае оттенък. За оцветяване употреба инфузии на базата на растителни суровини (вж. Таблица. 6).

Самият процес на багрене на лунна светлина и придава необичаен цвят и аромат - изкуство, където всеки може да бъде творец. По настояване обикновено отнема поне 2-3 седмици, за да оцветите наистина наситени, и самото растение, ако използвате името му, успя да даде цялата полезна.

В много страни предпочитат да използват руски тинктури от билки, така наречените балсами известни лечебни свойства.

И сега е време да донесе напитки Moonshine примери за описанието на подробен формулирането и. Ясно е, че всичко това е само имитация на едно и също ром, уиски или Becherovka. Но това ще бъде с високо качество имитация, ви позволява да се насладите напълно на вкуса и приятен послевкус.

Всички следната рецепта и количествата на съставките, предназначени за 3 литра на втората дестилация варя съдържание 50 °.

Latgale коняк

Тази напитка се нарича класически ракия, тъй като това е първият път, когато той дойде от латвийската провинцията. На подготовка на Latgale коняк обикновено отнема повече от 5 години, ние също ще ви покаже как да го готвя само за 2 седмици. Уверяваме ви, тази напитка на лунна светлина няма вкус, без цвят и аромат дори не е далеч зад оригинала.

Oak - основа на вътрешното ракия на лунна светлина

• дъбова кора - 2 супени лъжици.
• захар - 3 супени лъжици.
• кориандър - щипка;
• Карамфил - 3 броя;
• индийско орехче - щипка.

1. Първо се приготвя кора, която се изсипва вряща вода над нея, натискане на четвърт час, промива се и се суши. Това е задължителна процедура за отстраняване на излишните танини. Те също загрубяването питие и да го даде остър вкус.
2. Излива захар 0.5 чл. топла вода, разбърква се до пълно разтваряне.
3. Покрийте в бутилката всички съставки, изсипете захарен сироп Shake и се изсипва туба същата отвара. Разбъркайте отново, за да затворите и оставете за 10-11 дни, защитени от слънчева светлина място. След това на всеки 2-3 дни, като пробата - веднага след като вкусът е станал наситени, че е възможно да се филтрира напитката през плътна тъкан.

Вие не можете да натиснете едно питие, съдържащо алкохол върху кората на дърветата повече от 30 дни. След филтруване, бренди Latgalian съхранява за неопределено време.

Вече филтрират напитка настояват още 2 седмици в затворени контейнери и едва след това сервира на масата.

Cognac на сини сливи

Този коняк е повече напомня на арменско - това не е толкова остър и силен като Latgalian, но много пикантна и оставя сладък послевкус.

Домашна ракия - елитна напитка

• сини сливи - 30 големи плодове с камък;
• захар - 3 супени лъжици.
• бахар - 16 грах;
• ванилин - 0.5 чаена лъжичка.
• Карамфил - 6 звезди.

1. Измити сушени сини сливи, накиснете го в студена вода за 25-30 минути.
2. Сгъната в контейнер всички продукти и изливат лунна светлина.
3. Затваряне на капака плътно и се разклаща силно. До захарта се разтвори.
4. Настоява 1,5-2 седмица, дневно енергично разклащане.
5. Филтрира се през дебел плат, изсипва се в получават бутилки и плътно затворени. След една седмица варя напитка е готов да се режат.

Ако искате да се нарича ракия Сливовица, настояват за Moonshine сини сливи и захар, подправки, които не са задължителни. Време и начин на подготовка е същото.

В интерес на истината, познавач на уиски вкус не е трудно да се направи разграничение на питие лунна светлина от американския оригинал, но това важи само за ценители. Нашата рецепта - достоен заместник, особено защото това не е толкова просто, колкото изглежда на пръв поглед.

За да се подготви уискито ще трябва истински дъбова кора тинктури и 6 месеца

Така че, ще ви трябва:

• дъбов чипс - 150 гр;.
• сода - 1 супена лъжица.
• захар - 2 супени лъжици.
• Вода - 10 литра.

ще са необходими вода и сода за привеждане на чиповете до желаното състояние.

1. Wood нарязани малки клечките размери 20x20 mm и дължина не повече от 10 см. Намокрете ги за един ден в студена вода, промяна на това на всеки 4-5 часа.
2. В половината от водата се разтвори сода за хляб и се изсипва това решение мокри чипове. Времето за провеждане на 6-7 часа.
3. Промива чипове с вода, поставени в саксия и се нагрява в продължение на един час при ниска температура.
4. Измива отново, след като се суши на въздуха за един ден. В идеалния случай - при директна слънчева светлина, но е възможно и лесно на перваза на прозореца.
5. Опаковани във фолио и се пече в пещ в продължение на 2.5 часа при температура 150-160 ° С
6. Последният етап - карбонизират леко по открит огън.
7. Сгъната в контейнер на дъбова дървесина, попълнете със захар и се изсипва на лунна светлина. Затворете капака плътно и се слага в килер. Общото време за експозиция е от шест месеца до една година. Възможна веднъж месечно, за да премахнете проба, за да се разбере колко дълго да се влеят водка за всички аромат и вкус.

Тези рецепти за напитки, използвани в получаването на класически вариант уиски. Ако се готви на лунна светлина у дома, трябва да изберете чиста кора.

Просто имайте предвид, че в рома на лунна светлина има много силен и остър вкус, така че е желателно да се използва разреден или да добавите много лед. Разбира се, това също е една имитация, и няма захар от захарна тръстика, но, отново, имитация е толкова достоен, че дори и на експерта не винаги се намери разликите.

Цвят ром осигурява карамел и аромат - ром и анасон есенции

Какво трябва да се подготви:

• Захар - 200 гр.
• вода - 500 мл;
• ром същност - 50 мл;
• анасон същност - 50 мл;
• Ванилия същност - 50 мл;
• изгорял захар - 2 супени лъжици

1. Изготвяне на захарен сироп, който се разтвори захарта във водата и сложи чашата на пожар. След като разтворът е почти сварено, свалете от огъня и добавете прегоряла захар.
2. За да се подготви карамела вземе една супена лъжица, изсипете няколко капки ракия или водка и подпали. След като огънят е потушен, веднага се изсипва в гореща сироп и се смесват до пълно разтваряне.
3. Можете да направите карамел малко по-сложно - 4 супени лъжици излива върху суха тиган, се налива 1 супена лъжица вода. Той се вари, като се разбърква непрекъснато. След цвета е станал богат на мед, веднага Получената смес се излива в подготвена разтвор.
4. Мъста последователно се добавят всички 3 разновидности на есенции, след това изсипете сиропа. Разбърква се и се излива през тензух в тъмни бутилки. Настояват 1-3 месеца в затворени по местоположение слънчева светлина.

От водка с абсент само една стъпка

Отворете друга тайна - истинският абсент в нашите магазини не се продават. Ние не под наем, каква е причината - дали санкции или висока покупна цена, но това може да се намери по магазините - точно по същия абсент рецептата, която ви представяме по-долу.

• пелин - 90гр.
• анасон - 75 гр.
• семена от копър - 75 гр;.
• пресни или сушени листа от мента и маточина - 30 гр.
• вода - 1.5 литра.

1. Изсипва в една опаковка от 50 грама. анасон, копър и 60 грама. пелин. Изсипете лунна светлина. Затворете капака и чисти в хладилника за 10 дни.
2. Подгответе лунна светлина - е само една от напитките, които споменахме, че искате да изпревари. Смесени подправки за приготвяне с вода, излива се в дестилатора и да започне процес на варене.

Ако е предвидено проектиране на барабана за пара, тя трябва да бъде премахната. Абсентът е с богат аромат на копър и анасон, и парния котел се установят всички ароматно фузелово масло

1. Полученият остатък продукт се излива подправки и натрошен листа от мента и маточина. Настояват 1-2 часа, докато напитката на лунна светлина няма да получи зелена. Можете да пропуснете контейнера в топла вода, а след това течността ще се превърне зеленикав цвят, само за няколко минути.
2. Филтрирани два пъти през плътен плат, изпълнен до тапи и остави на хладно място в продължение на 10-15 дни.

Тук ще се опитаме да стигнем възможно най-близо до оригиналния вкус, който ще трябва да се настоява за истинските листата на алое.

Също така е необходимо за подготовка на текила водка от растението Алое

• алое - 150 гр.
• захар - 2.5 л

1. Cut с ножици и нож листа на малки парченца. Не изваждайте кожата, трябва да се използва целият лист като цяло.
2. Заспивам нарязани червена захар след излее лунна светлина. Затваряне на капака плътно, силно се разклаща. До захарта се разтвори и листата за един месец в килера.

В първите няколко дни на текила ще почти зелено, но след 7-ия ден на интензитета ще падне, а напитката ще получите хубава сянка на мед.

1. Необходимо е ясно текила - щам фондация през 2-3 слоя тензух, ще направи улицата или балкона и се оставя в продължение на две седмици, под открито небе.

Класически Becherovka рецепта включва повече от 20 различни билки, растящи в Чешката република и за предпочитане около 15 подправки. Точната рецепта, с изключение на чешките алкохол, и никой не знае, и следователно да изпълнява само Becherovka. Но ние ще направим всичко възможно, за да възпроизведете точно на вкус и аромат, като се използват както обикновено питие на лунна светлина.

• захар - 4502 m.
• вода - 750 мл;
• портокалова кора - 2-3 супени лъжици.
• Кардамон - 6 бр.
• Карамфил - 30 звезди;
• ароматен черен пипер - 20 грах;
• анасон - 1 супена лъжица.
• Канела - три пръчки.

1. Разтрийте на малък ренде лимонови кори - жълтата част само от нея, тъй като бял дава горчивина.
2. Съберете всички съставки цистерни и се изсипва на лунна светлина. Затвори, ние се връщаме към шкафа в продължение на 10 дни.
3. Подготовка на сироп, който се разтваря във вода, захар, поставени на слаб огън и бавно се загрява до разтваряне на захарта, и сиропът се вари.
4. След като сиропът се охлади, тя се излива в лунна светлина и се оставя за още една седмица.

Разбира се, това не е всичко. Има и по-трудно да се подготвят на лунна светлина у дома рецепти, но беше основни примери, на които можете да експериментирате и вече предлагат свои собствени версии.

Свързани статии

• Рецепти за напитки, произведени от плодове у дома

• Великден рецепти у дома във фурната

• Вермут като у дома си - да пие с деликатни билкови нотки, женски удоволствие