Човешкото тяло трябва да получите от храната на различни витамини и микроелементи, необходими за нормален живот. Затова е важно да се разнообрази дневното меню с всички видове продукти: месо, риба, плодове, зеленчуци и т.н. Вярно е, че не всички домакини знаят как да се готви морски и речни обитатели, поради което по-голямата част от семействата рядко ядат риба. Това е много тъжно.
Ето защо, днес искам да говоря за това, как да се подготви вкусно ястие на сом. В крайна сметка, тази риба е широко представена в магазините, а цената е достъпна за много хора. Трябва да направите резервация, че всички изброени по-долу ястия могат да бъдат приготвени от шареното зъбатка, както и от неговия син "AETR". Има и други видове риби, но беше синьо и бе забелязан най-често се срещат по рафтовете на супермаркетите.
Лесна рецепта: СРЮ риба
Най-лесният начин да се готви риба - го запържваме.
За да направите това, вие трябва да:
- Сом - 1 бр;
- Супена лъжица брашно;
- Масло за пържене;
- Сол и подправки по ваше желание.
Риба, изплакнете под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. В плитка чиния, изсипете брашното, добавете сол и подправки и всичко се разбърква.
Сом ролка в смес от брашно и подправки. След това сложете парче на отопляем тиган с масло, се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Сервирайте на пържена риба със зеленчукова салата препоръчва.
Готвене в блюдото на сом пещ
Най-разпространеният начин за готвене на риба - печене във фурната. Създаване на превъзходно кулинарен шедьовър може дори неопитен домакиня, най-важното, следват всички препоръки, които ще бъдат дадени по-долу.
По този начин необходимостта от вкусно ястие на сом:
- 300 г риба;
- 150 грама твърдо сирене;
- 2 големи моркови;
- 1 голяма лук;
- Растително масло;
- Смлян черен пипер и сол на вкус.
Риба ще се пече във фурната във фолио.
стъпки за подготовка са както следва:
- Измийте и почистете кожата на моркова. Разтрийте на груби корен раздробяване;
- Лук чисти от обвивката и нарязани на половина пръстени;
- Фрай подготвени зеленчуци на тиган с растително масло, за да образуват красив златист цвят;
- В тавичка, определят фолиото. Облечи това не е твърде богата на петрол;
- Разтрийте рибата със сол и пипер, поставена върху фолио;
- На върха на резените пържени сом разпространяват зеленчуци;
- Накълцайте сирене на груби ренде, поставени в морковите и лука;
- Фолио внимателно затваря и заключва формата на рибата във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Готови ястия ще бъдат на 40 минути.
Сервирайте рибата се препоръчва под формата на топлина. Разбира се, готви сом във фурната може не само с лук и моркови в едно ястие е разрешено да добавите всякакви зеленчуци. И ако това не е така, можете да ръми с лимонов сок, парче риба и се пече. Получаваме много вкусно. По принцип, въз основа на по-горе рецепта, вие винаги ще знаете как да се готви от замразени сом диети.
Готвене супа риба
супа риба рецепти са разнообразни.
За приготвянето на традиционната първото ястие ще ви трябва:
- Риба сом - един килограм (особено вкусно ястие получен от сом синьо);
- Пресни картофи - 4 грудкови;
- Големи моркови - 1 бр;.
- Просо (достъпно Hercules) - 1 супена лъжица. л.
- Дафинов лист и подправки по ваша преценка.
- Излива се в тиган желаното количество вода и се вари;
- Кипене течност със сол, добавете дафинов лист, и долната част на гърба парчета риба, предварително промита;
- Сом вари в продължение на 15-20 минути;
- След това хванете риба от тигана, демонтаж от костите;
- Прецедете бульона, пускане на газа, сложи го прави разбор и сом;
- Обелки от картофи, нарязани на малки кубчета и се изпрати в тенджера;
- С лук, извадете кора, котлет пръстени половина, чорбата тури;
- Моркови Wash, чисти, решетка желания размер, поставени в супа;
- Най-новото в саксия изпратен просо или овес;
- Когато всички съставки са вече в пота, внимателно се разбърква супата и варете всички заедно в продължение на 10 минути.
След това супа може да се излее върху плочите, е вкусно, ако всяко парче добавите ситно нарязан Зелените.
Готвене в multivarka блюдо сом
Ако искате да направите най-различни кулинарни изкушения в multivarka, следната рецепта от сом по свой вкус.
Така че, да вземе следните продукти:
Започва готвене:
След Multivarki рог риба е готова. Сервирайте го препоръчва в фолио. Отделно от това, поставен върху сиренето на маса, настърган на глоба шредер, настърган зелен и черен хляб.
Днес ние сме обсъждали са прости, но в същото време много вкусни рибни рецепти. Готвене може да бъде всеки ден, така и на празничната трапеза.
Основното нещо - да украсят правилно. Не се страхувайте да се готви, вие ще успеете! Успешните кулинарни постижения!
Свързани статии