ПредишенСледващото

Скара халуми сирене - традиционен кипърски ястия. Сирене халуми или халуми (Gk. Χαλούμι. Engl. Халуми или haloumi.) Е мариновани, осолени сирене се приготвя от козе мляко и овце, понякога с добавка на крава.







Нейното голямо предимство пред другите сирена е, че точка халуми висока температура на топене, така че това е често пържени на скара.

Сирене, бяло, плътен и яде малко скърцане на зъби.

Скара халуми сирене, домашно приготвени рецепти

За да се изпържи халуми Първото нещо, което трябва да го купите. Можете да го закупите или фермерски магазини или на пазарите, както и факта, че Халуми име не може да бъде използвана от кипърските производители, ние имаме това сирене щандове наречени halumis.







Нарежете сиренето парчета с дебелина около 1 cm.

Скара халуми сирене, домашно приготвени рецепти

Смазване тенджерата с тънък слой на маслиново масло, се затопля, но не прегрява и разпространението на парчета сирене.

Можете също така да се пържи на сиренето да се настъргва върху жаравата. Колкото повече, че може да бъде допълнен с хляб и khachapuri на шиш.

Скара халуми сирене, домашно приготвени рецепти

Пържено сирене на умерен огън от двете страни.

Скара халуми сирене, домашно приготвени рецепти

Сервирайте с пресни зеленчуци, маслини, пресен хляб и зехтин.

Скара халуми сирене, домашно приготвени рецепти







Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!