Кутии, Тетра Пак
Не забравяйте, че по-скоро, през 80-те години на миналия век, соковете се продават само в три-литров буркан, наречена танкове? Но кисело мляко се налива в триъгълни кутии - Тетра Пак. Малко по-късно, в Tetra Pak кашони, но този път правоъгълно, се появи на пазара на руски сок. Сега никой няма да се изненадате с фразата: "Аз ще отида да купя една кутия сок" (представете си, че ще се произнесе преди 30 години). Тетра Пак zapolonyayut много рафтове в различни търговски обекти, вариращи от малки, дори на някои места, останали, сергии до огромни търговски центрове. Сега, може би, точно обратното, че е възможно да изненада семейството сока в бутилка от три литра, което все още се произвежда от някои фирми.
Така че това, което е най-Tetra Pak? Като цяло, "Тетра Пак" - е името на голяма мултинационална шведска компания, която се занимава с производство на опаковки. От средата на ХХ век тези пакети са разработени повече, а първата е била една кутия във формата на тетраедър (който току-що се продава кисело мляко) - "Tetra Classic", след което е имало: "Тетра Брик", "Tetra Prisma", " Tetra Top ", и други опаковки, включително асептични версии (" Tetra Brik асептичен "и т.н.).
Освен това, основният актив на фирма "Tetra Pak" е само асептична техника, в която опаковката и продуктът се стерилизира отделно, тетра попълнено и сигурно затворен в пълна стерилност. В резултат на това, продуктът може да се съхранява дълго време без охлаждане. Това се дължи на наличието на такъв уникален пакет имаме такъв голям избор от сок (и други сокове) на модерни рафтове. Ето защо, за да изберете сок, когато не знаете какво точно да вземе, можете да прекарате няколко часа изучаване на надписите и снимките на красивите кашоните Ние ще ви кажа това, което трябва да се обърне внимание на първо място.
Какво сокове се продават в кутии?
Искате ли да си купите сока след минимална обработка, първо за надписа изглежда: "сок от прякото извличане" - това означава, че този продукт е произведен директно от пресни плодове. Ако видите надпис "естествен" или "сок от 100%" означава сок в кутия - възстановено. Предварителна резервация - ще бъде трудно да гледам, като последният в магазините много повече. И не без основание, тъй като сокове от концентрат, се приготвят по време на сезона на прибиране на реколтата от местни плодове.
Но това, което се разтваря сок? Този продукт е най-често Произведен от концентриран сок, който не е продукт на директна консумация. Не се притеснявайте - на базата на тази напитка е всичко едно и също физическо сок, просто преминава дълъг път от производителя до трапезата ни. Концентриран сок - дебелина и вискозен - се получава чрез изпаряване на течността от чист. За да се поддържа по-горе процес, микроелементи и витамини извършва при ниско налягане. Полученият концентрат се замразява или пастьоризирано (загрява до определена температура) и се излива в стерилни контейнери.
Концентратът е на три вида:
- "Premium" - първата екстракция;
- "Стандарт" - течност с пулп;
- "Целулоза измиване" - пулпа с малко количество течност.
За да получите най-намалена сок от концентрат, то последната се разрежда с чиста вода в количества, които е изпарила. Това, разбира се, в съответствие с всички необходими технологични препоръки: определена температура, скорост, брой стъпки на разреждане и т.н. Когато възстановяването концентрати пият производителите често наситен с допълнителни хранителни вещества, като ги добавите като завършен смес.
Чрез закупуване на сок, не забравяйте да се запознаят с опаковката за повреди, обърнете внимание на датите на валидност, както и, разбира се, на производителя.
За да пие или не пие?
Много се застъпва за използването на само пресен сок, и ние няма да споря. Въпреки това, за съжаление, този продукт не може да се пие всичко, само защото на нейната интензивност, както и много пресни сокове трябва да бъдат разредени с вода. Затова изберете напитки за вашата маса въз основа на здравето и личните предпочитания. Просто бъдете внимателни, във всеки случай - вземане на собствения си сок от плодове, закупени или го купуват готови - в кутията.
Свързани статии