Защо месото винаги се появява в дажбата на децата до една година? В кърмата съдържа целия набор от хранителни вещества, които детето трябва да постигне по-силно през първите месеци от живота си. Въпреки това, с възрастта се увеличава необходимостта от трохи от витамини, микро- и макро елементи, както и от други вещества, които са от съществено значение за растежа и развитието на организма. Само млякото не може да отговори на това търсене. Месото помага да се запълни липсата на ценни елементи.

Източник на протеин и желязо

Къде да започнем да примамваме месото? Най-правилно - с получаване на информация за продукта.
Използвайки месото, детето получава целия списък на основните аминокиселини, желязото, което има свойството да се усвоява лесно, калций и много витамини. Защо се нуждаят от тялото?

• Аминокиселини. Без тях протеиновият синтез е невъзможен, което означава растеж и развитие на клетките, метаболизъм. Общо 20 вида аминокиселини участват в синтезата, липсата на която дори води до дефицит на протеини.
• Лесно смилаемо желязо. Само в месото, 65% от желязото е част от протеиновата група на хеме. Това позволява лесното му смилане и насищане на клетките с максимален кислород.
• калций. Тя е необходима за развитието на костите и мускулите, укрепва нервите.
• Витамин А. Разтваря мазнините, стимулира растежа на нови клетки и участва в образуването на костна тъкан.
• Витамин В12. Основната функция е образуването на кръв. Стимулира растежа на еритроцитите, нервните влакна.
• Витамин D. Помага да абсорбира фосфор и калций, осигурява правилното развитие на костите, предотвратява рахит.

Защо не можете да вкарате месо в продължение на шест месеца

Използването на продукта за тялото е неоспоримо. Детето обаче трябва да е готово да се запознае с него. Ранното въвеждане на допълващите храни с месо е изпълнено със здравни последици. Ако родителите дават месо на дете на по-малко от шест месеца, възникват следните рискове:

• нарушения в храносмилателния тракт. Органите на храносмилането при деца от първите месеци на живота все още са слабо развити. Тялото не произвежда всички ензими за здравословно храносмилане на "възрастни" храни. В резултат на това ползите от месото се изравняват. Продуктът не може да бъде усвоен, а допълнителният протеин се върти;
• бъбречно заболяване. Излишъкът от неразграден протеин дава натоварване върху бъбреците на бебето;
• алергични реакции. За бебета, всяка храна, различна от майчиното, е чуждо. До шест месеца рискът тялото да реагира на алергията с месо е значително по-висок, отколкото при по-големите деца.

Условия за деца с различни хранителни навици

Решението кога да се вкара месо в храненето на детето трябва да бъде взето с оглед не само на възрастта му, но и на характера на основната храна. Децата, които са на изкуствено хранене, могат да опитат месо по-рано: започвайки специално от шест месеца. И на децата кърмене, като всички останали допълнителни храни, научете месото по-късно. Това ще стане около осем месеца.

По-точните условия зависят от това, кога бебето е опитало предишните продукти от допълващи храни: зърнени храни, плодове и зеленчуци. Във всеки случай е по-добре да обсъдите как да започнете да примамявате месо с педиатър за колко месеца, защото понякога има медицински доказателства за по-ранно или по-късно запознаване с продукта.

Карта на говеждо допълващи храни

В начина на въвеждане на месо в примамката е лесно да се разбере. До този момент вашето бебе вече е изпробвало различни продукти и знаете, че за първи път се предлага ново ястие в количества от половин чаена лъжичка. Предложете на бебето месо преди обяд, за да не оставяте възможни стомашни проблеми през нощта.

Как да се храним

Месото за бебето се варе без сол и подправки и се смила с миксер. Преди хранене продуктът се нагрява. В получената паста можете да добавите мляко или смес.

Друг вариант - месо, смесено със зеленчуци, които вече ядат трохи. С течение на времето може да се комбинира със зърнени култури. Ако детето обикновено взима продукта, постепенно увеличавайте звука до дневна скорост. Имате нужда от това веднъж на ден. Най-доброто месо е подходящо за вечеря.

Сервизен обем

Колко месо може да яде едно дете? Тук обемите са пряко свързани с възрастта. Таблицата по-долу показва общата схема за изчисляване на дневната ставка на консумация на месо от деца.

Таблица - дневна консумация на месо

Избор на месо

Тъй като бебето расте, ако месото се въведе успешно, педиатърът ще ви препоръча да експериментирате с различни сортове. По-долу са популярните видове продукти, а таблицата отразява тяхната хранителна стойност. Това ще ви помогне да разберете какво и кога да опитате трохи, откъде да започнете примамката за месо.

Таблица - Хранителна стойност на различните видове месо

говеждо месо

• Lean.
• Често се среща в продажба и е достъпна.
• Препоръчва се началото на допълнителното хранене, с изключение на случаите, когато бебето се алергизира мляко на крава.

свинско месо

• Основно мазнини, но някои части без мазнини могат да бъдат дадени на детето. Например, рязане.
• По-скъпи от пилешко и говеждо месо, но почти винаги са на разположение.
• Не алергични, следователно с разрешение на педиатър доста може да бъде избран за началото на допълващо хранене.

телешко месо

• Lean.
• Мека.
• Диета.
• Рядко се намират в продажба, скъпи.
• Препоръчва се началото на допълнителното хранене, освен в случаите, когато бебето е алергично към краве мляко.

заек

• Lean.
• Диета.
• Нискокалорични.
• Хипоалергенен.
• Съдържа полиненаситени мастни киселини.
• По-добро говеждо и свинско са усвоени.
• Това се счита за деликатес, поради което и високата цена.
• Не винаги яжте в насипно състояние.
• Препоръчва се за началото на допълнителното хранене.

Турция

• Lean.
• Диета.
• Нискокалорични.
• Хипоалергенен.
• Лесно усвояван.
• При някои видове има въглехидрати.
• Съдържа минималното количество холестерол.
• Висока цена.
• Не винаги яжте в насипно състояние.
• Препоръчва се за началото на допълнителното хранене.

пиле

• Lean.
• Диета.
• При някои видове има въглехидрати.
• Предлага се за цената.
• Често причинява алергии, така категорично не се препоръчва за началото на допълващи храни.

Странични продукти (например говежди черен дроб)

• Черният дроб има ниско съдържание на мазнини.
• Полезно за укрепване на имунитета и повишени нива на хемоглобина в кръвта.
• Често има продажба, цената е приемлива.
• Примамката да започне с карантия не се препоръчва, но след като се свикне с месото да разнообразят масата на бебешките ястия, например, с варен черен дроб е съвсем приемливо.

За консервирани храни и бульон

Някои майки вярват, че задачата за организиране на месно меню за бебета може да бъде поверена на производителите на бебешка храна. Подобно е, че е по-лесно и по-безопасно да се купува готово консервирано месо. Вероятно, с възрастта, месото от буркани и може да се даде на дете, но да започне хранене е по-подходящ за домашни ястия.

Отначало е особено важно родителите да наблюдават самостоятелно всички етапи от подготовката на детската вечеря: от закупуване на труп до преработка и подготовка. В допълнение, готовите кутии ще ви струват повече от сурово месо.

В идеалния случай храненето на бебето е по-добро от месото на животни и птици, отглеждани сами. Ако това не е възможно, купете продукта на официални търговски обекти, където за търговията и самия продукт има цялата разрешителна санитарна документация.

Варено месо не трябва да лежи повече от един ден, дори в хладилника. Удобен и безопасен начин за съхранение: разделете закупеното парче на порции, замразявайте и след това извличайте и пригответе, както е необходимо.

Правилното решение за това, кое месо да започне примамка, може да се смята за инвестиция в бъдеще. В края на краищата, повечето бебета, без никакви проблеми rasprobovav месо, влизат в вкуса и с нетърпение очакваме вечеря. Тогава тя може да се използва за стимулиране на интерес към други храни, които децата ядат неохотно. Например, да се сервират кефчета заедно с домати или не сладки овесена каша.