Когато планирате дневно меню за дете, майките често се обръщат към рецепти за извара. В същото време искам, че готвенето не отнема много време. Желателно е вкусът и последователността на ястието да не са по-ниски от това, което всички сме опитали в детската градина. Помнете - нежни, меки, без бучки, с красив червен пипер? Пригответе го у дома с помощта на помощник - мулти-маркер. Кюфтето, както и в детската градина в multivark е бързо и полезно ястие, което ще се превърне в любим в семейното меню.

Често на пръв поглед, извара е склад за хранителни вещества за растеж на тялото. Необходимо е да се запознаете бебето с този продукт от седем до осем месеца, като започнете от половин чаена лъжичка на ден и постепенно увеличете дозата до четири до пет супени лъжици. И тъй като годината децата вече могат да ядат извара, които лесно се приготвят за детето в мулти магазина или във фурната.

Кюспета обикновено е невероятно ястие. Първо, този начин на готвене е абсолютно безопасен за тялото на детето. И докато по време на печенето, остава максималното количество полезни вещества. На второ място, леката консистенция (без големи парчета) ще направи процеса на детското хранене по-лесен и по-приятен.

Е, и трето, ако покажете малко въображение и откраднете тортата, ястието ще бъде не само вкусно и полезно, но и привлекателно. Всеки космат ще го удари по двете бузи.

Защо извара?

Използването на извара за детското тяло е безценно. Калорията е 159 kcal на 100 g от 9% продукт. Той съдържа протеина, необходим за изграждането на клетки и тъкани. Има жизненоважни минерали: калций и фосфор, отговорни за силни зъби и кости. А също и аминокиселините, необходими за развитието на нервната и храносмилателната системи. Плюс - витамини А, РР, В2, С, селен, калий, натрий и други "тухли" за нормалното функциониране на растящия организъм. Таблицата по-долу анализира състава на продукта и неговата значимост.

Таблица - Използване на извара в диетата на дете на пример 9% маслен продукт

веществоСума на 100 g продуктПолзи за тялото на детето
протеини16,7 g- Клетъчен строителен материал;
- важна за растежа;
- укрепва нервната система
мазнини9 грама- Източник на енергия;
- подпомагат асимилацията на фосфор, витамини А и D
въглехидрати2 грама- Източник на енергия;
- участват в работата на мускулите
Витамин А0.08 mg- Подобрява зрението;
- увеличава имунитета
Витамин В10.04 mg- Нормализира работата на сърдечно-съдовата система;
- подобрява храносмилането;
- активира мозъка
Витамин В20.3 mg- Укрепва имунитета;
- нормализира работата на нервната система;
- има лечебен ефект;
- регулира функцията на щитовидната жлеза.
Витамин С0,5 mg- Укрепва имунитета;
- участва в производството на колаген - белтък, необходим за развитието на мускулно-скелетната система, кожните тъкани
Витамин РР0.4 mg- Подобрява храносмилането;
- укрепва нервната система;
- нормализира нивото на холестерола в кръвта
калций164 mg- Укрепва костите и зъбите;
- има противовъзпалителен ефект;
- оказва положително влияние върху ендокринната система
фосфор220 mg- Източник на енергия;
- подобрява сърдечната функция;
- регулира работата на нервната система;
- укрепва зъбите и костната тъкан.
калий41 mg- Укрепва сърдечно-съдовата система;
- премахва излишната течност от тялото
магнезиев23 mg- Има успокояващ ефект;
- укрепва кръвоносните съдове
селен10 ug- Се бори със свободните радикали;
- укрепва имунната система
натрий41 mg- Подобрява храносмилането;
- поддържа бъбречната функция

Детското касерово сирене в мултивариант се приготвя само от естествено прясно извара без добавки. Трябва да има бял или леко кремав цвят, леко кисел мирис, деликатен вкус. Виното не трябва да е твърде сухо или горчиво.

Срокът на годност на продукта в магазина обикновено достига седем дни при температура не по-висока от 4 ° С. Но за едно дете е по-добре да се правят ястия от извара, което се произвежда в деня на готвене. Максимум ден или два преди това. Особено внимание е необходимо през лятото, когато продуктите от млечно мляко могат да се продават вече развалени, независимо от времето за производство, в резултат на нарушения на условията за транспортиране и съхранение.

Готвене с извара, плодове и заквасена сметана

Кухненско приготвено сирене в мултиракрак: 4 тайни на перфектното ястие

За да сте сигурни, че вашето ястие е идеално, трябва да имате предвид няколко функции на готвенето. Правилната извара в чудната фурна има четири секрета.

  1. Бийте без да запалите миксера. Яйцата за гарнитури трябва да бъдат бити със захар за дълго време, докато се появи стабилна пяна. Тогава изварата ще се окаже великолепна и не се утаи, когато се охлади.
  2. Кук на мангото. Обикновено се препоръчва да се използва нежелан грис в рецепти. Но ако добавите грис към готвене, това ще се окаже по-деликатно в последователност, което несъмнено ще угоди на децата. Между другото, при добавяне на манки в суха форма е необходимо тестът да остане за 10-15 минути, така че крупът да е подут.
  3. Не злоупотребявайте с брашното. Едно от основните предимства на детската градина домашно приготвено сирене в невероятното си великолепие. Този ефект се постига чрез заместване на брашното с грис. Ако не можете да правите без брашно, добавете го в минималната сума.
  4. Използвайте миксер. Ако тестото за варено сирене бъде допълнително обработено с миксер, ще се получи най-нежната маса.
Ако планирате да изпечете готвене със стафиди, не забравяйте да накиснете сушени плодове. Задръжте плодовете в стръмна вряла вода за три минути. Така те ще станат сочни, меки и няма да загубят формата си.

Какви режими и време са необходими

Оптималната температура за готвене на бебешка касета в мултивариантна се регулира от режимите "Печене", "Мултипопар" или "Пара". На устройствата на различни производители индикаторите се различават. Средните пещи се предават средно до 130 ° C в посочените режими. (Приготвянето в пещта изисква 180-200 ° С). Но е по-добре винаги да се отнасят до инструкциите, които подробно разясняват режимите на дадено устройство.

Времето за готвене зависи от обема и броя на порциите. Например, в един апарат на Panasonic, един пай от 500 грама извара по време на Печене режим се пече в продължение на един час. Това време, достатъчно до дъното, не се изгаря, а върхът "грабна". И в "Редмънд" "Multipovar" ще се справи с подобна задача след 50 минути.

Съгласно препоръките на педиатрите, за деца под две години е по-добре да се подготви извара в режим "Steamer". Но е напълно възможно да се използват и други възможности на "пот-самавар".

Вино какао на сирене с ябълки

4 мулти-приемане

Всяко изпичане в чудодейна фурна се приготвя бързо и без много усилия, поради факта, че не е нужно да стоите над нея и да се разбърквате постоянно. Вашата задача е просто да свържете правилно компонентите, да настроите времето и режима. Следваща - четири стъпки по стъпка.

Класика от жанра без брашно

Черти. Тази рецепта е подходяща за готвене в режим "Печене" за всички видове разнообразни видове. Ако вашият кухненски асистент представлява марката "Redmond", готвенето може да се приготви и в режим "Multi-Cook".

съставки:

  • сирене - 400 г;
  • мляко - 80 мл;
  • манга - 40 g;
  • яйцето е едно;
  • захар - четири супени лъжици;
  • сол - на вкус;
  • масло - за оформяне.

Инструкция стъпка по стъпка

  1. Изсипете в купата с манго.
  2. Изсипете крупа с мляко.
  3. Маш с вино извара.
  4. В извара се изсипва мляко с манга.
  5. Добавете едно и захар и сол.
  6. Смажете формата на мултифункционалното масло, поставете смес в него.
  7. Оставете да стои за 20 минути.
  8. Изберете режим "Печене" или "Множество".
  9. Печете за 30-40 минути.

Готвене на сирене за вино със стафиди

Десерт с жар без манга

Удобства. Ако детето има алергия към манго или зърнени култури, просто не е под ръка, добре е да готвите извара с брашно. Ястието на тази рецепта се оказва недоволно. Искате обем - увеличете основния брой продукти наполовина. Тази касета трябва да се сервира с кондензирано мляко или конфитюр, тъй като се оказва, че не е много сладко.

съставки:

  • извара - опаковка, 250 г;
  • яйцето е едно.
  • захар - 1,5 супени лъжици;
  • сол - на вкус;
  • сода - една четвърт от чайната лодка;
  • брашно - 1,5 супени лъжици;
  • стафиди - шепа;
  • Масло - за оформяне.

Инструкция стъпка по стъпка

  1. Яйцето се разбърква до бяла пяна.
  2. Добавете захар, сол и сода.
  3. Смесете сирене и брашно.
  4. Комбинирайте всички съставки.
  5. Добавете предварително натрошени стафиди.
  6. Поставете тестото в намазана купа.
  7. Изберете режима "Печене".
  8. Печете за 20-30 минути.

Вино сирене и ябълков суфлей

Черти. В многовариантния "Polaris" това ястие се приготвя за 40-60 минути. Ако вашият кухненски апарат е от различна марка, бъдете указани от времето за готвене, посочено в инструкциите. Вместо ябълка можете да използвате жар. И захарта понякога се заменя с кондензирано мляко.

съставки:

  • кашкавал - 500 г;
  • яйца - две;
  • масло - 50 гр. и за преработка на матрицата;
  • захар - 150 g;
  • манга - 100 g;
  • Ванилин - на вкус;
  • зелена ябълка - една;
  • хляб - за обработка на матрицата.

Инструкция стъпка по стъпка

  1. Смес от кашкавал със смесител и яйца.
  2. Добавете омекотеното масло.
  3.  Добавете захар и ванилин, отново медете.
  4. Изсипете в смес от манго и настъргана ябълка.
  5. Разбъркайте и оставете да стоят половин час.
  6. Изперете маслото, поръсете дъното със земни галета или една и съща манга.
  7. Изсипете тестото в купата.
  8. Кук в режим "Печене" за 40 минути.

Готвене с извара и ягоди

Олекотена касета в режим "Steamer"

Черти. Диетичното готвене на домашно сирене в мултиварианта ще бъде отлична възможност за закуска за деца с наднормено тегло. Приготвя се с нискомаслено извара, без мляко, масло и заквасена сметана.

съставки:

  • извара - опаковка, 250 г;
  • яйца - две;
  • захар - две супени лъжици;
  • сол - щипка;
  • сода - щипка;
  • манка - супена лъжица;
  • Масло - за оформяне.

Инструкция стъпка по стъпка

  1. В силна пяна, разбийте яйцата.
  2. Добавете към тях захар, малко сол и сода.
  3. Вземете извара и го свържете с манга.
  4. Смесете яйцата и захарната смес.
  5. Поставете в купата на мултиварк, зареден с масло.
  6. Задайте режима на Steamer на 30 минути.

Ако сте взели предвид всички препоръки при приготвянето, то извара, както в детската градина в мултиваркета, няма да бъде по-лошо от оригинала. И още по-добре. Когато сервирате ястие, покажете малко въображение: украсете порция с плодове и плодове, начертайте заквасена сметана върху пай със заквасена сметана или конфитюр. Ще видите, един малък гастроном ще яде здрав продукт до последното троха.

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!
Прочетете също
1923 12 Рецептата за пищен омлет като в детска градина: ние приготвяме закуски и десерти от яйца в различни устройства 32379 12 Омлет за едногодишно дете: 6 вариации с възраст и алергии 6239 12 Вино кашкавал за едно-годишно дете: полезен десерт за 8 минути