Свързани продукти
Винаги на разположение и марката кафе "Санта Марта" на всички видове Италия. Имаме удоволствието да предложим на нашите посетители само най-доброто от света на кафе, кафе машини и кафе машини.
Качество и бърз ремонт на кафе машини, лесни условия за наем и постоянна техническа поддръжка. В прекрасния свят на кафе - LLC "Обслужване Cafe Санкт Петербург", Санкт Петербург
Статии за кафе, кафе машини
Как да гюм мляко
- За да се получи добър резултат, използвайте пълномаслено мляко 3,5% мазнини.
- Обърнете млекар и студено мляко; Излива се в млякото кана мляко до 1/2 от обема си.
- Освободете кондензат от парни канали в млякото на по-малка дълбочина. Включване на парата при пълен капацитет, така че да се даде мляко въртеливо движение. Пенообразуваща мляко и се загрява до 65 ° С За да се контролира температурата задържите ръката си върху каната.
- Изключете пара. Почистете паропровода специално определена тъкан, в противен случай млякото веднага zamechetsya върху него.
- Лесно е да се докоснете дъното на каната върху работния плот и меки кръгови движения млекар Mix мляко с мляко на пяна, за да се отървете от големи мехури. Ще получите еднородна плътна структура на мляко с мляко на пяна.
- Налейте мляко на пяна за еспресо.
Внимание! Млякото се съхранява в хладилник при 2-4 ° С; След бъркане на температурата на млякото трябва да бъде около 65 ° С Да не се прегрява млякото, в противен случай тя ще се превърне в характерна миризма на варено мляко. Включи двойки преди разбиване, за да реализира кондензат и след това, за да се отървете от остатъка на мляко в тръбата за мляко.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!