Можете да се готви на киселото мляко в киселото мляко е, но можете да се опитате да си приготвите домашно кисело мляко
Как да се готви кисело мляко себе си
Можете да си приготвите сами кисело мляко. Въпросът е по-скоро неприятен, но ако не сте прекалено мързеливи, за да овладеят технологията, резултатите няма да ви разочарова: винаги под ръка и ще бъде хубаво питие и дресинг за салата. Така че на първо купуват в киселото мляко в магазина опаковки (без захар и плодови добавки) и един литър нискомаслено мляко.
За да се подготви киселото мляко ще ви е необходим дом
- литър мляко
- 2-3 супени лъжици кисело мляко закваска. Млякото е по-добре да се вземат. пастьоризирано от магазина, със съдържание на 2-5% мазнини.
Ако ще се използва за готвене на сурово мляко или кисело мляко, вместо да ви кисело мляко варени кисело мляко. За да квас бай аптеките лекарства laktobakterin, bifidumbacterin "Narine", "на живо" кисело мляко срок на годност не повече от 3-4 дни.
Свежият прясно и кисело мляко, толкова по-голяма е вероятността за успех.
Рецептата на кисело мляко
- Добавете 1 чаена лъжичка кисело мляко на литър мляко.
- Загрейте фурната до 60-те години, а след това да изключите и да го настроите в детайла.
- Ако направите това преди да си легнете, на сутринта ще имате готов кисело мляко.
- Ако на сутринта ще видите, че работата не е уплътнена, извадете го и отново се спира загряването на фурната и повторете процедурата. Вън!
Какво става, ако имате електрическа печка? В този случай, процедурата е малко по-неприятен.
- Загрява плочата до 50 ° С и се поставят на детайла на топло, но задвижвани от плоча.
- Ще трябва да се повтори това няколко пъти.
Използвайте квас може да бъде не повече от 3 пъти, след което трябва да го смените с нов.
Как да съхранявате домашно кисело мляко
Свързани статии