Подарете си и вашите близки сърдечен и вкусни торти с картофи и пържен лук. Мога да ви уверя, че много малко хора ще останат безразлични към тях, тъй като те се получават толкова апетитен, че ръцете и ги простират себе си. И какъв прекрасен и приветлив аромат на прясно торти ще се задържи близо до дома си, дори не се опише с думи.
За приготвянето на сладкиши с картофи и пържен лук, ще трябва (10 бр.):
20 г масло (за смазване лозенги);
1 яйце (за смазване лозенги);
1 час. L. растително масло (за смазване печене);
брашно (за работа с теста).
За да се тества (подробно тест рецепта):
2 чаши кисело мляко (стайна температура);
800 гр брашно;
30 г мая (или 2 чаена лъжичка суха мая ..);
4 супени лъжици. л. растително масло;
2 супени лъжици. л. захар;
2 часа. L. сол.
За плънката:
8-10 средни картофи;
150 грама мляко;
2 лук;
20-30 г масло;
2 супени лъжици. л. растително масло;
сол, черен пипер - на вкус;
копър - на вкус (по желание).
Получаване на пълнеж за сладкиши. Лук обелени, фино котлет и се пържи в растително масло, докато леко зачервяване. Обелете картофите, варени в продължение на 15-20 минути, канализация, добавете топло мляко, сол, черен пипер, масло, добри краш картофи (използване потапяне пасатор, ако е необходимо). Добавете пържен лук, разбъркайте добре. По искане на плънката добавете нарязаните пресни подправки. пълнене картофи за торти готови.
Тестото се разделя на 10 равни части (10) или гранули.
Работна повърхност поръсена с брашно, ставам всяка част от тестото в кръг.
От 1 супена лъжица на "пързалка" плънка за всеки картофени питки навити стегнато топка, поставете го в центъра на кръга. Zaschipnut ръба към центъра, за да получите "торбички" (вж. Снимка).
Загрейте фурната до 180 градуса. Печене грес малко количество растително масло (или използването на силикон подложка). Разпределение питки върху хартия за печене (както ще се побере, поръсете с брашно почивка, покрийте с кърпа и оставете да изчака реда си). Герб с разбитото яйце торта, направи няколко закован щепсел на всяка тортиля и изпращане пекат за 40-50 минути.
Завършени торти с картофи, за да се изтеглят от фурната, четка с масло, покрийте с кърпа и да им позволи да се охлади.
Да ви е сладко!
Яжте с удоволствие.
Свързани статии