Преди три хилядолетия един домати се смяташе за отровен. Веднъж с неговата помощ дори се опита да отрови американския президент Джордж Вашингтон. В наши дни плодовете, напротив, се приписват на лечебни свойства. Той е в състояние да даде щастие и да защити тялото от ракови клетки. Вярно е, че не винаги е полезно и не за всеки. Например, домати с кърмене (HS) трябва да се използват с повишено внимание и да се придържат към определени правила.
Съдържание на статията
От италиански името на доматите се превежда като "златна ябълка". В природата има повече от 10 хиляди вида домати с различни размери - от много малки с тегло 1,5 кг плодове, от червено до зелено. Всяка година на световните насаждения има около 60 милиона тона домати. В някои страни те се считат за плодове.
Преглед на полезните свойства на доматите
Домати в HB са в списъка с храни, към които трябва да се лекувате с кавили. Въпреки това подобни изисквания правят почти всички сезонни зеленчуци. Въпреки това, в допълнение към общите критерии за риска, домати също имат своя собствена особеност. Като правило в нашия регион червените или жълтите домати естествено се отглеждат. Такъв цвят се дължи на растителни пигменти каротин и ликопен, които често предизвикват алергични реакции при кърмачета.
За здрава душа и силно тяло
В същото време човек не може да отрече ползите, които домата може да донесе при хранене на новородено. Продуктът обогатява тялото с вещества, които са изключително необходими за бебето и майка му. Например, един зеленчук съдържа аминокиселина триптофан, който насърчава образуването на "хормон на щастието" на серотонина. Доброто настроение е нещо, което жените често пропускат в периода след раждането поради стрес, който преживяват. Какъв ефект има домати върху човешкото здраве?
- Укрепване на имунитета. Продуктът се справя с тази задача поради високото съдържание на витамин С. Чаша доматен сок покрива половината дневно изискване на организма в това вещество.
- Подобряване на кърменето. Доматите при кърмене имат способността да подобряват притока на мляко. По-специално, този ефект може да се постигне чрез пиене на сок от домати.
- Успокойте нервите си. Същият "хормон на щастието" серотонин не само разсейва мъка, но и като цяло стабилизира работата на нервната система.
- Обърнете внимание на фигурата и нормализирайте стола. Доматите са нискокалоричен продукт, в 100 грама по-малко от 20 ккал. Освен това, кожата на зеленчука съдържа вещества, които могат да подобрят чревната подвижност и да нормализират процеса на дефекация в случай на запек.
- Защитете сърцето, костите и очите. Калий, магнезий, витамини А и Е - нормализират работата на сърдечно-съдовата система, подобряват състоянието на косата и кожата, предотвратяват очните заболявания.
- Увеличете хемоглобина. Това става възможно от витамин В4, холин, в състава.
- Борба срещу бактериите. За защита на здравето от вредни организми и възпалителни процеси, домати се подпомагат от фитонциди - биологично активни вещества, които унищожават гъбичките и бактериите.
Таблица за стойността на продукта
В допълнение към тези полезни компоненти, продуктът съдържа фолиева киселина, богат набор от витамини от вида B, фибри. Повече подробности за състава на домати можете да намерите в таблицата по-долу, където изчислението на съдържанието на витамини и елементи в 100 g пресни плодове.
Таблица - Химически състав на домати
Хранителни факти | На 100 грама | витамини | На 100 грама | Макро и микроелементи | На 100 грама |
---|---|---|---|---|---|
протеини | 0.6 g | PP | 0,5 mg | Калций (Ca) | 14 mg |
мазнини | 0,2 g | А | 200 ug | Магнезий (Mg) | 20 mg |
въглехидрати | 4.2 g | Бета-каротин | 1.2 mg | Натриев (Na) | 40 mg |
B1 | 0.06 mg | Фосфор (Р) | 26 mg | ||
B2 | 0.04 mg | Хлор (Cl) | 57 mg | ||
B5 | 0.3 mg | Калиев (К) | 290 mg | ||
B6 | 0.1 mg | сяра | 12 mg | ||
B9 (фолиева киселина) | 11 ug | Желязо (Fe) | 0.9 mg | ||
C | 25 mg | Йод (I) | 2 ug | ||
E | 0.4 mg | Цинк (Zn) | 0,2 mg | ||
Н | 1.2 ug | Мед (Cu) | 110 ug | ||
K | 7.9 ug | Манган (Mn) | 0.14 mg | ||
B4 | 6.7 mg | Молибден (Mo) | 7 ug | ||
Рубидий (Rb) | 153 ug | ||||
Кобалт (Co) | 6 ug | ||||
Селен (Se) | 0.4 ug | ||||
Chrome (Cr) | 5 ug | ||||
Флуорин (F) | 20 ug | ||||
Бор (В) | 115 ug | ||||
Никел (Ni) | 13 ug |
Три условия за безопасно кърмене
Но аргументите в полза на продукта не дават окончателен отговор на въпроса дали домати могат да се хранят на кърмачка. Педиатрите препоръчват да се въведе "златна ябълка" в диетата, при условие че няма окончателни забрани и всички условия за безопасност са изпълнени. В допълнение към индивидуалната непоносимост на продукта е необходимо да се вземе предвид възрастта на бебето, характеристиките на готвене на продукта и допустимите обеми.
- Възраст на бебето. През първия месец след раждането не става въпрос за червени продукти в менюто на майка. Оптималното време, когато една жена може да експериментира повече или по-малко със спокойна душа, идва след три месеца от живота си. Повечето новородени вече нормализират работата на стомашно-чревния тракт. За да се въведе домати е необходимо, придържайки се към общите правила за запознаване с нови продукти. Започваме с малко парче и ако всичко е наред, постепенно увеличаваме частта.
- Получаване. Идеални - пресни зеленчуци в салата, подправени с масло или заквасена сметана: мазнините осигуряват по-ефективно усвояване на хранителните вещества. Задушените домати губят много от полезните си свойства по време на топлинна обработка. Възможно ли е да солени домати по време на кърмене? Категорично "Не". Оцет и подправки, които се използват в процеса на опазване, са опасни за здравето на бебето.
- Тома. Не е необходимо да се опрете на домати. Оптималният обем дневна порция - не повече от два среден домати или една чаша сок от домати.
Правила за подбор
Ако майката реши, че в случая с GV, домати вече са възможни, тогава си струва да знаете как да изберете безопасен продукт. Факт е, че в нашия район естествените домати узряват предимно през лятото. Въпреки това, на рафтовете в супермаркетите, зеленчукът действително се намира през цялата година.
Домати, които се продават извън сезона, са опасни. И не само за трохи, но и за възрастни. Такива стоки често се отглеждат с агресивна доза химикали. И това не е само риск от обрив по кожата - сериозно отравяне с храна може да се случи с непредсказуеми последици. Така че, правилно избираме домати.
- Къде да купя. Само в официалните магазини за продажба на дребно. "Пазарът на пътя" изобщо не е мястото, където дадена кърмеща жена трябва да получи лечение.
- Форма и еластичност. Естествените домати в идеалния случай не се намират в кутия, като братя близнаци. Също така добър домат не трябва да бъде твърде тежък. Ако въздействието на умерена сила върху твърдата повърхност на плода не даде пукнатина, това означава, че тя е "помагала" от химията.
- Плътта. Домати "Pravilnyts" може да се похвали с пулп с хомогенен, богат червен цвят. Той без бели вени и розови импрегнации.
Във всеки случай, дали е възможно да кърмите майчините домати, е по-добре да решите заедно с окръжния педиатър. Може би има индивидуални причини, поради които ще бъдете посъветвани да отложите или обратното да ускорите процеса на опознаване на продукта.