Кук на черния дроб пастет в дома днес е съвсем проста. В крайна сметка, почти всяка домакиня в кухнята има такъв помощник, както блендера. Той смила всичко толкова бързо и ефективно, че ние дори не работят останки.
Затова всички любители на пастет Горещо препоръчвам да ги готви у дома. Това е, от една страна, много лесно и бързо, и второ, че е полезно, на трето място, невероятно вкусни. Когато се готви черен дроб пастет дома, можем да видим и какво да се добави. В магазините същите продукти, не е известен като качество намерен.
Сигурен съм, че на черния дроб пастет много по-полезно да се обичайната наденицата, които купуват за сандвичи. Така че не се излишно понякога замени наденица пастет. Той ще бъде подходящо за закуска или закуска. Също дроб пастет от пилешки дробчета може да се използва за сандвичи, еклери, tartlets и други мезета за празничната трапеза. Много удобно и вкусно получава.
Поради съдържанието в черния дроб на йод и селен, този продукт е от съществено значение за нормалното функциониране на ендокринната система. Iron помага да се справят с анемия. Пилешки черен дроб осигурява човешкото тяло дневно изискване на витамин С, който е мощен антиоксидант. Ястия от черния дроб, за да помогне за увеличаване на мозъчната активност. Холин, който е част от този продукт, подобрява паметта и има благоприятен ефект върху мозъка.
Комплект продукти за готвене на черния дроб пастет:
- пилешки дробчета - 500 грама;
- голям морков - 1 бр.
- лук - 1-2 бр.;
- растително масло;
- пипер, сол.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "на черния дроб пастет"
Нарежете на големи парчета от лук. Моркови и нарязани на парчета или половини. Ние разпределяме в тиган с олио.
Фрай на слаб огън под капак затворени за около 15 минути, докато зеленчуците омекнат. Но това е невъзможно да ги преварявам. Така че ще трябва периодично да се отвори капака и се разбърква съдържанието на тигана.
Това са най-красивите розови зеленчуци, които имаме. Те са напълно готови за по-нататъшно готвене на черния дроб пастет.
Пилешки дробчета, нарязани на малки парченца. Бъдете сигурни, да се измие. Ние разпределяме в тигана. Фрай на слаб огън под капак затворени, докато готвят. На изготвянето му ще отнеме около десет минути. Основното нещо е да не се нагрява повече. След като черният дроб престава да разпределят най-пиърсинг червена течност, след което тя е готова. Преди края на готвенето на черния дроб се нуждаят от нея, за да сол.
Сложете зеленчуците и черния дроб в дълбока купа. Shred блендер ръка, докато гладка дроб пастет.
Просто ей така, ние сме подготвили пастет от пилешки дробчета.
Възможно е да се измести в стъклен съд и се съхранява два или три дни в хладилника. И това е възможно да се изложи на един филм и фолио ролка. Във вътрешността на ролката може да се изложи слой от мека масло. След това се съхранява в хладилника.
Пилешки дроб пастет и зеленчуци
време на приготвяне: 15 минути.
време на приготвяне: 40 минути.
Комплект продукти за приготвяне на паста:
- варено пилешко воденички 250 грам;
- варено пиле дроб 150 грам;
- мас масло (варено) 70 гр;
- морков 50 гр;
- лук 1 бр.;
- целина 40-60 грама;
- ябълки 2-3 бр.
- 25-50 мл растително масло;
- 50-70 г масло;
- сух зелен босилек щипка;
- мед 1-2 часа л..;
- коняк 50 мл;
- Сол на вкус;
- Смес пипер щипка;
- сметана 2 супени лъжици. л.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Пилешки черен дроб пастет и зеленчуци"
Рецепта пилешки дробчета пастет. Кук навечерието на субпродукти и парче от свинска мас в тенджера с вода. За да стомаси дроб и се задържа повече вкус, да ги хвърля във вряща вода за вече. Добавете сол, дафинов лист и други ароматни и пикантни подправки, корени. Оставя се да кипи в продължение на 1.5 часа, се добавя вода периодично.
Колкото повече зеленчуци в тази паста, така че ще се окажат по-вкусни. Обелете корен целина, тя ще даде много сладък и деликатен аромат. Моркови и лук също трябва да се почисти и измие. Смесете зеленчуците някакви парчета, това не е толкова важно, защото те са усукани в месомелачка.
На малък пожар да се получи напълно, соте лук, моркови целина корен растително масло.
Когато зеленчуците придобиват светло златист цвят, добавете обелените ябълки. Изберете ябълки за тази рецепта на сладко-кисел сортове. Разбъркайте, добавете сол на вкус, налейте малко мед. Разбърква се смес пипер и сух босилек. Намалете до минимум на огъня и се вари в продължение на известно време под капака всички 5-10 минути. Ако видите, че зеленчуците започват prizharivatsya, но те все още са вътре hardish, налейте малко вода (50 мл), продължете готвенето.
Междувременно, отстранете тенджерата от вътрешностите и мазнини (използването му като желания).
Нарязани месни средни парчета.
Превъртане нарязани вътрешни органи през фина мрежа мелница.
След вътрешностите котлет зеленчуци.
Свържете Получената маса в голям контейнер, разбърква се добре, да доведе до вкуса (vsypte сол или пипер).
Получената кайма може да се използва не само за закуска теме. Този пълнеж е идеален за пълнежи палачинки, кнедли, тестени изделия nautically.
Добавете парче меко масло и няколко лехи с крем, размахване вече с по-плавно потапяне блендер.
Сервирайте дома пилешки дроб пастет в охладено форма на порции канапе, или в общата таблица kremanki. Такива птичи черен дроб пастет могат да бъдат загорял, обаче, за да го хранят с филм маса покривка придържам.
Dish "" подготовка на река Елба.
Свързани статии