Преди стотици милиони години, земята е царство на влечуги. В обширните гори на дърветата нагризани Iguanodon тръгна бавно през мазнини степни Джайънтс brontosaurs в небето кръжи летящи динозаври, птеродактили, и в океаните се състезаваха в бързина и ловкост pisciform ихтиозаври. Струваше ми се, че това царство не ще има край. И тогава (думата "внезапно" за историята на земята е най-малко милиони години), тези гигантски гущери е изчезнал, и то само в изграждането на техните скелети запазени в седиментите на креда и юрски период, можем да си представим външния им вид.
Какво се случи? Защо тези гиганти са загинали, а са загинали почти по едно и също време?
Досега тази тайна все още не е окончателно решение. Но има и много обосновано предположение, че геоложки и геофизични процеси се простират в продължение на милиони години е довело до факта, че земята е местообитание на тези гущери, а оттам и на растенията, че те се хранят, са по-бедни на калций. В резултат на това се нарушава от процесите, осификацията на скелета, процесите на вар черупки на яйца, и гигантите на животинския свят са починали от най-баналните рахит.
Така че липсата на само един елемент в диетата води до промяна на формации от животни на нашата планета.
До сега, в районите на високопланински (например, в Швейцарските Алпи) отговаря на заболяване, наречено гушата. Такива пациенти имат малък ръст, деформиран скелет, рязко увеличаване на щитовидната жлеза, които изостават в умственото и физическото развитие. Причината за това заболяване е много проста - жителите на планинските места почти ледена питейна вода, която не съдържа йод. И липсата на този елемент води до развитието на тежко заболяване.
Ние дадохме тези два примера, за да се подчертае колко голяма е нормалното развитие на организма ролята на отделните елементи. Значението на различни соли за организма може да се напише отделна книга. Ние се ограничаваме да се опише накратко смисъла на някои от най-важните елементи за потока от физиологични процеси в организма.
Магнезиев участва активно в процеса на невронна стимулация, както и в интерстициален метаболизъм. До известна степен антагонист на калций е магнезий, и на тялото е много важно за нивото на калций и магнезий баланс. В случай на нарушение на магнезиев метаболизъм при бъбречно заболяване може да се развие тежки патологични състояния: по-специално, симптомите на бъбречна недостатъчност - уремия се дължи главно на нарушение на магнезиев метаболизъм. Количеството на магнезий в тялото варира от 0,02 до 0,03%, например от 14 до 21 грама.
Фосфорът е важен за организма по два начина. Първо, част от фосфор аденозин трифосфат - основното тяло енергичен вещество. На второ място, голямо количество фосфор, съдържаща се в костната тъкан, където се запазва достигне 2/3 от общия фосфор в организма.
Манган - един от микроелементите, съдържащи се в организма на животните в много малки количества (от десет до сто хилядна от един процент). Въпреки това, манган има значително влияние върху редица телесни функции относно процесите на растеж, кръв, половото съзряване и др ..
Йодът е необходимо преди всичко за нормалния синтез на хормони на щитовидната жлеза на тялото засяга всички видове метаболизъм. Йодът е неразделна част от тези хормони (тирозин и трийодотиронин), така че недостиг на йод в храната може да доведе до тежки заболявания като ендемична гуша, кретенизъм, микседем. Йод като манганов се съдържа в организма в много малки количества.
Сярата е включен в състава на протеини се свързва към сяра-съдържащи аминокиселини. Като част от сулфхидрилни и дисулфидни групи, сяра е много тясно свързан с много метаболитни видове.
Това са основните неорганични съединения, които играят важна роля в метаболизма на организма. В допълнение към тях, са много важни елементи като флуор, силиций, кобалт и други вещества. Наистина човешкото тяло е жив периодичната таблица на Менделеев елементи!
Тъй като елементите са толкова важни в метаболизма на организма и за поддържането на нормални нива на своите физиологични функции, е полезно да се знае, дневната нужда за основни елементи и продукти, в които се съдържат тези елементи.
Освен това, необходимо е да се вземе предвид следното. Човек обикновено консумира излишък натрий и хлор под формата на сол. Другите елементи, попадащи в организма с горните хранителните продукти обикновено не са налични на организма в излишък, като консумацията на ограничено общо количество на приема на храна. Поради това не трябва да бъде страх в тялото създаде излишък на някои елементи, въпреки че при определени както физиологични и патологични състояния, някои от елементите, необходими за ограничаване (например, калциев след навършване на 40 години, когато тялото засили процесите на атеросклероза). Когато недостигът на някои елементи от въвеждането на диета на подходящи продукти може да елиминира напълно им дефицит.
Свързани статии