Цвят глазура за бисквити
За украса и даде пълна вид печене в кухнята често се използва глазура. То може да бъде класически бял. Но цвят глазура за бисквити ще ви помогне да направите своя продукт по-живи, вкусни и уникални.
Всичко, което е необходимо - пудра захар и едно яйце бяла, лимонена киселина или сок, както и цветни хранителни багрила.
За една чаша пудра захар добавете един яйчен белтък и малко топла вода, за да се получи гъста паста. Топлина, като се разбърква, за 40 до 50 градуса, за добавяне на желания цвят багрило подкиселява 3-4 капки лимонена киселина или лимонов сок и се разрежда с вода. В крайна дебелина на глазура трябва да съответства на последователността на заквасена сметана. Остъкляването на бисквитки, необходими, след като се охлади.
За да добавите цвят, можете да използвате готови бои за храна. По-добре да вземе прах или паста. Те са силно концентрирани и, за разлика от течни бои, не променят консистенцията на глазурата. Но вие може да даде цвят и натурални продукти. Сокове: череша, цвекло, моркови получаване на оранжево-червено палитра. Спанакът сок - зелени нюанси. Трябва, обаче, не забравяйте, че сока - това е течност и да го добавите, можете да ги разделите на плътността на глазурата. Но ако тя преминава една грешка може да бъде коригирано чрез добавяне на повече пудра захар.
Вдъхновение и творческо въображение.
Свързани рецепти:
шоколадови бисквитки
Какви са бисквитки? Това са малки парчета сладки печени
Бисквитката е мека, хрупкава текстура и шоколад
Шоколадова глазура за бисквитки могат да се приготвят по различни начини.
Много домакини обичат да правят торти за нея
Киселото мляко може да се приготви и в много десерти, както и
Корпоративна торта фабрика Севастопол, наречен Ай-Петри,
Свързани статии