Долма мариновани листа - източната традиционна кухня. Най-близките роднини на Долма са познати на нас пълнени. За разлика от това, Долма е направен от мариновани листа и обикновено грозде. Рецептата на мариноване листа в дома може да се намери на нашия уебсайт. Можете да намерите вече мариновани лозови листа в банките, които се продават в магазините. За ецване се използват само най-добрите и големи млади лозови листа.
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на Долма кисели лозови листа, представени снимката по-долу, и то е описано подробно всяка стъпка от процеса на създаване на този уникален ориенталски ястия. Като пълнеж използваме сочна и богата плънка пуйка, че най-добре да се подготвите. Ние също така се пече нашата храна в микровълновата със специален растителен слой. По време на печене, сок от домати и моркови и импрегниране на лозови листа и месни рула, което ги прави още по-вкусни. Ние се пристъпи към подготовката на Долма с мляно мариновани лозови листа за вечеря.
съставки
Приземен пуешко месо
(400 грама)
шрот ориз
(1/3 чаша)
лук
(1 бр.)
чесън
(4) карамфил
моркови
(1 бр.)
домат
(3-4 малки парченца.)
масло
(80 грама)
Консервирани лозови листа
(1 буркан)
Черен пипер на прах
(На вкус)
бяла сол
(На вкус)
подготовка стъпки
Ние изготвяме всички необходими съставки за приготвяне на Долма кисели лозови листа.
Листа от грозде можете да си купите готови или туршия в нашата собствена рецепта, която също е представена на сайта. Екстракт от листата на кисели банки, да ги изправите и да се откажат.
Филе от пуйка кайма и лежеше в дълбока купа. Има също така изпрати настърган на много фино ренде лук. Измийте определеното количество ориз, ги подсушете и го залейте с месото. Добави в купата на подправки по желание, сол и черен пипер на вкус и се притиска чрез натискане една скилидка чесън. Старателно се месят плънка за Долма.
В отделна дълбока купа протриване на груби ренде моркови промиват, към него едро нарязани скилидки чесън останалите се добавя. Домати промиват, нарязани на пръстени и увеличаване на морковите. Основно месят съставките.
Спред върху дъска за рязане първото грозде листа.
Поставете супена лъжица мляно горния лист.
Увийте краищата на листа, а след това да изключите своя ролка.
Всички варени ролки гъсто струпани в купа.
Сложете рулата на върха на всички предварително варени зеленчуци запълването на домати, моркови и чесън.
Масло нарязани на филийки и лежеше върху зеленчуците.
Останалите листата грозде, положени върху плътния слой на рула и нарязани зеленчуци, покрийте с капак. Ние изпращаме нашата храна в микровълновата и се готви в комбиниран режим за 20 минути. След това добавете малко вода и се варят в същия размер.
Готови ястия се сервират на масата горещо със заквасена сметана. Долма кисели лозови листа готов.
Свързани статии