Но дори и без тандур можете лесно да се подготвят вкусни домашно приготвени сладкиши в тигана. Има много рецепти за сладкиши, в тази статия най-прости рецепти, как да правят вкусни торти от почти нищо.
Безквасно без мая във водата, съставките
- 1 чаша вода
- 2/3 чаени лъжички сол
- 0,5 кг брашно или малко повече
- 2-3 супени лъжици растително масло или повече (по избор)
Как да се готви рецепта за торта
Леко затоплена вода, разтваря се в топла солена вода.
Постепенно добавете брашното месят тестото. Тестото трябва да се покрие, но малко по-лепкава, като на снимката.
Щедро поръсете работна повърхност (например маса), която ще ставам питки, брашно. Сложете топката тесто и малко кръстоска между тестото в брашно, подвижен на топка.
След разделяне на тестото в няколко еднакви парчета, напречна топки около 6-8 см в диаметър. Точилка да ставам питки с дебелина 3-5 мм, поръсване с брашно за торта няма да се придържаме, но не използвайте прекалено много брашно, в противен случай тортата ще се окаже, каучук.
Размер на брашно трябва да се вземат стриктно, за да се торти няма да се придържаме, но не повече. Тесто по време на валцуването все още трябва да бъде малко по-лепкава.
Разточете торта е възможно да се започне да се пържи, а в същото време да се търкаля на друг.
На този етап, рецептата е разделен на две. Ако използвате голямо количество растително масло за пържене, ще се окаже, хрупкави хрупкави торти, тесто за chebureks. Пържени в масло пити могат да бъдат получени без затваряне на капака, маслото трябва да бъде най-малко 0.5 см в тиган.
Аз обикновено готвя торти почти без масло на тефлон тиган, и моята торта получава като арабски питка, като черния дроб, като на снимката.
За получаването на торти без да е необходимо да се нагрява масло тава, намазана с малко количество масло (масло се използва само за първата утайка). Поставете тортата в чиния, капак и варете на умерен огън до златисто кафяво.
След флип палачинка и се пържат друга страна, без затваряне на капака.
Завършени торти може да бъде намазана с масло, докато е горещо.
Свързани статии