Тя дава истинско удоволствие не само се приготвят правилно, но служи добре и напитки. Ако перифразираме известната поговорка, можем да кажем: "Във всички кафе трябва да се оправи - и царевица, и за пържене и чашата, в която се сервира." При избора на контейнер за напитка, ние се съсредоточи главно върху собствения си вкус, но има изобилие от специални кафе посуда. Днес ще разберете колко трябва да изпиете чаша еспресо, и как да ги избират.
Обем на еспресо чаши
Има два основни вида чаши еспресо.
обем Купата на 35-40 мл
Височината на около 5 см класически външен вид -. От бял порцелан, конично дъно, към краищата на купата леко се разширява.
Една модерна версия - цилиндрична форма, ярки цветове, често с геометричен модел - пръстени, спирали, ивици.
В тази чаша трябва да има дебели стени и дъно, или кафето ще изстине прекалено бързо.
Най-малко в заглавието, и включва думата "еспресо", но често тя се използва за италианската версия на питие след вечеря, наречена ристрето. Много силна, богата кафе рецепта, съдържа само 15-20 мл вода, а общият обем Ristretto рядко надвишава 25 мл.
обем Купата на 50-70 мл
Височината на 7-9 см, формата - класически, обърната трапецовидна. През последните години е имало промени в начина на бъчви, краищата на чашките леко присвити. Всичко е направено, за да се пие колкото е възможно повече, за да запази своята температура. Това еспресо е да бъде не само силен, но и много горещо.
Еспресо чаши с обем от 70 мл се използва за двойно еспресо, и за сервиране на кафе с обилна пяна. Много удобно да им служат за кафе, сварено в джезве, тъй като има място за сърдечен сметана. Използвайте ги, при подаването на еспресо с различни добавки - захар, мляко, сметана.
Как да изберем една чаша еспресо?
Няколко прости правила, които да ви помогнат да направите правилния избор.
- Материал. Най-предпочитано с дебелина порцелан или керамика с добро качество вътрешна повърхност. Модни стъклени чаши не осигуряват топлина съхранение ефект, освен това, питие в тях не изглежда много привлекателна.
Еспресо чаши не трябва да са тънкостенни, кафе в саксия бързо ще загубят вкус.
Популярни брандирани с логата на производителите прибори за кафе трябва да се поръча в същите заводи в страни от третия свят и просто украсени с логото на желания.
- На разходите. Евтини чаши могат да бъдат закупени за 75-150 рубли парчето. Доброкачествените ястия от добре позната марка ще струва от 250 до 500 рубли, а продуктите са лукс сегмент от 1000 рубли и повече.
- Design. Традиционно те се освобождават в бяло или ванилия цвят. модни тенденции периодично принудени производителите да създават много светли или шарени чаши, но тези тенденции са мимолетни и не продължават повече от един сезон.
Как да изглежда перфектно еспресо
- Техният обем - 40 или 70 мл
- Изработен от дебел порцелан
- Има формата на обърната трапецовидна
- Предпочитан цвят - бяло, кремаво, ванилия.
- Издадена от надежден производител
Най-важното е, че те трябва да се харесва и да предизвика само положителни емоции.
И какво еспресо чаши използвате?
Подобно на сайта - сподели връзка с приятелите си. Благодарим Ви!
Топ 6 доказани кафенета
- kofe78.ru - гурме кафе от Италия Vergnano на отлични цени.
- dimaestri.com - кафе капсули, италианско кафе на зърна и чай.
- tastycoffeesale.ru - най-добре прясно изпечено кафе.
- mugduo.ru - голям избор на кафе, чай, кафе машини.
- shopkofe.ru - кафе на зърна, капсули, прах.
- coffee-butik.ru - Lavazza е евтино кафе, кафе машини, чай, кухненски съдове и прибори.
Свързани статии