CPS във връзка с началото на продажбите на пъпеши препоръчително да се следват няколко прости правила при избора на дини и пъпеши
Изпълнение на пъпеши по пътя от неподготвени търговски места е забранено, така че имайте предвид, че тези места се продават пъпеши, които не са били подложени на необходимото санитарно проверката, освен това - диня може да абсорбира тежки метали, съдържащи се в изгорелите газове от моторни превозни средства.
В оторизиран място на изпълнение на пъпеши на разположение да бъде пълен пакет от подкрепящи документи, удостоверяващи качеството и безопасността на пъпеши (удостоверение или декларация за съответствие, сертификат за качество, издаден от организацията, отглеждане и дините); продавачът трябва да бъде на работното място лични медицински данни, информация за юридическото лице, което изпълнява динята знак, указващ на работното време, на кантара.
Според правилата на търговията пространство трябва да бъде оградена и се намира под балдахин, дини, трябва да бъдат покрити с тента, която се съхранява в специални рафтове, а не на земята, в насипно състояние, в края на деня, в който трябва да се почисти улицата. Изрежете парче да се вземе проба или нарязани диня отчасти е строго забранено - в разрез бързо пролиферират вредни микроорганизми.
Добре узрели диня голям, е неразделна капак, кора цвят и ярък контраст, светъл лъч на ваша страна, която Otlezhal диня, трябва да е жълт, дори и оранжево. Зряла диня задължително покрити с твърда лъскава кора, ако ноктите пронизва лесно диня кожата - толкова незрял диня. Антени и дебне зряла диня суха. Когато натиснете диня зрял палмово вибрира, когато удари криво пръст публикува умерено изрази звук, компресията по надлъжната ос - лека криза. Месото е червено в различни нюанси, семена узрели, черно или кафяво. Консистенцията на месестата част на плода е сочно, нежно, без да mucilaginized, сладък вкус.
Не избирайте нито най-големият, нито най-малкият сред останалата динята: зрънце падеж не е твърде различен по размер. Във всеки случай, вие ще помогнете на чувството за мерки - най-добре е да изберем средни дини. Преди да намали плодовете, не забравяйте да ги измийте обилно с топла сапунена вода, защото почвените частици, прах, микроорганизми, които са на кожата, след като във вътрешността на плода, може да предизвика чревни инфекции. Нарежете пъпеши съхраняват само в хладилника. Ако се установи, че кройката сте купили динята има кисел мирис, че в никакъв случай не може да го ядете - можете да получите хранително отравяне.
Надеждно откриване на наличието на нитрати може само лабораторен метод, но трябва да се обърне внимание на следните точки. Плът цвят "лошия" диня интензивно ярко червено, с лек оттенък виолетово; влакна, идващи от ядрото на земната кора, а не бял, както се очаква, но с всички нюанси на жълто; в "погрешната" диня отрязана повърхност е гладка, лъскава, а обикновено тя трябва да искрят зърна.
Диня - ценен продукт, той съдържа много лесно смилаеми захари (фруктоза) и фолиева киселина, богата на микроелементи като магнезий, калий и естествен антиоксидант - ликопен с антитуморна активност. Диня - изключителна диуретик, облекчава подуването. В това си качество се използва за бъбреци, черен дроб, сърце и кръвоносни съдове, и цистит.
Пъпеши като диня, избрани от същите правила, но има малки разлики. На противоположната страна на пъпеша от опашката трябва да бъде малко по-мек, когато трудно, това е знак, че динята е незрял. Ако кликнете върху динята, звукът трябва да бъде скучен. От пъпеш вкус трябва да дойде, освен ако не е миризма, плодът не си струва парите.
Радвайки се на любимата си продукт, знаете мярката, особено когато ги забавлявам малки деца.
Снимка от открити източници
Свързани статии