Броколи е високо ценена в целия свят със своите полезни свойства: този вид зеле има мощен противовъзпалителен ефект, предпазва тялото ни от рак и е алкален продукт, така че е много полезен за здравето. Brokkolischitaetsya един от най-пълните и полезните храни. тъй като е богат източник на витамин С и Е, бета-каротин, флавоноиди, изотиоцианати, серни съединения, фибри, и лутеин. Броколи съдържа минимум калории.
Погрижете се за себе си, се усмихва по-често и да е страхотно!
Кои части на броколите трябва да се яде?
Хората, които включват броколи във вашата диета обикновено се хранят само цветя, да забравят за цветята и стеблата. Повечето от тях не знаят, че всички парчета от броколи съдържат голямо количество хранителни вещества.
Например, броколи стъбла съдържат голямо количество фибри. по-дълъг от листата. В допълнение, броколи листа съдържат бета-каротин в големи количества в сравнение с стъбла и цветя.
Как да се включват в диетата си броколи произтича?
Вкусът на броколи произтича много приятен и леко сладък. Можете да ги готвя с цветя, но това трябва да се прави в продължение на няколко минути по-дълго.
Как да включа листата на броколи в диетата си?
Повечето хора хвърлят листата на броколи. без да знае, че това е най-важната част на това растение са богати на хранителни вещества. В листата на броколи съдържа много бета-каротин, важен антиоксидант, който може да намали риска от развитие на рак на гърдата и макулна дегенерация, свързана с възрастта на тялото.
Също така, листата на броколи - е източник на витамин А, което стимулира имунната система и защита на зрението. Общо 30 г листа от броколи съдържа 44% от препоръчителната дневна доза на витамин С.
Броколи листа могат да бъдат приготвени по същия начин, както и цветята, но най-добре е да се скара тях, туршия или на пара.
Как най-добре да се готви броколи за няколко?
Свързани статии