Както вече са добре известни, HozOboz винаги препоръчва само доказано, вкусни и здравословни рецепти. Днес нашият избор падна на хранителни и диетични това ястие - сьомга и варени без сол и всякакви мазнини. В действителност, именно поради това в процеса на готвене в рибата запазва всички основни омега-3 мастна киселина и други омега. Така че можете да се яде е не само естетически и гастрономически, но също така и доста ревитализиращ ефект.

храна за оценка
4 точки

Използването на ястия

Използването на омега-3

Въпреки това, основната лек за тялото ни, които имат салмонидите несъмнено са Омега 3 мастна киселина. Номерът е, че този микроелемент не може да се намери никъде другаде (с храна), с изключение на морски риби и най-големият количеството, съдържащо се в рибата е семейството на сьомга. По отношение на полезните свойства на омега-3, учените са доказали, че редовното приемане на тялото предотвратява инфаркти и инсулти. Това се дължи на факта, че тези киселини предотвратяване образуването на кръвни съсиреци, че е разреждане на кръвта - в резултат няма проблеми с кръвообращението и, следователно, с високо кръвно налягане. Освен това, а именно омега-3 мастни киселини предотвратяване на развитието на рак и артрит, както и депресия и проблеми с увреждане на паметта.

Освен това Омега 3 в сьомга огромно количество протеин и този, който се усвоява лесно от организми и не съдържа канцерогенни вещества. Съответно, за тялото само такъв продукт няма абсолютно никаква полза и вреда, особено ако приготвени правилно.

Един такъв "правилните" рецепти, които Ви предлагаме днес и да приемат, а именно сьомга печена във фолио с лимон във фурната.

Съставки за Печени Сьомга

• Пъстървови видове риба - 1 кг
• Лимон - 1 бр.
• Подправка и билки за печене на риба - 1 пакет.
• Фолио - около 8-9 квадратчета 25h25sm.

Готвене сьомга във фолио

1. Ако не разполагат с опит в правилната търсене рибата - по-добре е да се купи наведнъж филета. Ако не искате да ястие, че е смел, той беше сигурен за филета без кючек (бели ивици по края на филе).
2. Първото нещо, което да се направи - внимателно се отстранява от кожата на рибата. За да направите това, първо се разделят на кожата от една област, а след провеждането на този ъгъл разделя кожата от месото. Това трябва да се прави внимателно, държейки кожата на дъската за рязане, така че ножът е бил стегнат като на хартия. Така ще можете да изрежете всичко е чисто и без отпадъци.
3. Когато сте разделени кожата, рибата трябва да се изплаква под течаща студена вода.
4. Поставете рибата върху дъска за рязане и разделете на парчета с ширина от около 4-5 см.

Разделете рибата на парчета 4-5 см ширина

Сложете рибата настрана и да се подготвят фолио. За да направите това, вземете една ролка фолио и откъсне толкова парчета, колкото е необходимо да се опаковат всяко парче риба поотделно.

Подгответе фолио за печене на риба

Сега, всяко парче с фолио, както следва: свърже двата ъгъла по диагонал, а след това да вземе оставащите два ъгъла се свързват заедно, поместен в опаковката, така че в рамките на първите две и се обърнаха ъглите.

Увийте сьомга във фолио

Сега, Загрейте фурната до 180 градуса и го поставете върху риба хартия за печене, така че всяко парче се поставя отделно.

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий

Rasoli сьомга във фолио за печене лист във фурната

Ако искате по-мазни ястия, най-добре е да изберете пъстърва или сьомга. Ако искате да ястие, че е на диета, купуват розова сьомга, което в нашите магазини често се нарича просто сьомга.

Подобни рецепти

Свързани статии

• Сьомга запечени с гъби и сирене - домашно приготвена храна

• Сьомга запечени с картофи и гъби